Рассказы о деревьях Крыма

Рассказы о деревьях Крыма: Краеведческие очерки. 2-е изд., доп. -Симферополь: Таврия, 1984. -224 с., ил.

В книге кандидата биологических наук Л. Н. Згуровской собран интересный материал о растущих в Крыму деревьях и кустарниках, рассказывается об их биологических особенностях, о роли растений в жизни наших предков и современников, о необходимости бережного отношения к зеленому другу, приводятся редкие историко-этнографические сведения. Настоящее, второе, издание дополнено очерком о березе.

Содержание
OCR
весину растущей в Крыму яблони ранней издавна имитировали под
черное дерево. Во все времена чрезвычайно ценилась затейливого ри¬
сунка каповая (наростовая) древесина яблони. В современной деревообделочной промышленности яблоня идет
на чертежные доски, ножевую фанеру, линейки, треугольники, доро¬
гую мебель и особенно часто на накладочные художественные работы. У нас в стране, в том числе и в Крыму, выкорчевываются большие
площади старых или пораженных вредителями, болезнями государ¬
ственных садов, и дорогая поделочная древесина зачастую попросту
сжигается или годами, «за ненадобностью», гниет на обочинах. А по¬
чему бы к этому не подойти по-хозяйски? Собрать, опилить сучья,
обрубить корни, а стволы предоставить в распоряжение сувенирных
мастерских, токарей, деревообработчиков, скульпторов, наконец. В ру¬
ках умелых мастеров разноцветная древесина не только яблони, но
и груши, рябины, вишни, шелковицы, белой акации, миндаля могла бы
стать прямо-таки кладом. Не должны пропадать зря ветви, корни и кора
яблонь. Из коры можно получить красную и желтую краски для льня¬
ных и шерстяных тканей, а зола, остающаяся после сжигания корней
и веток,— хорошее сырье для производства поташа. Все садовые, выведенные человеком сорта яблонь получены
на основе нескольких видов дичек, появившихся на Земле еще в тре¬
тичный период. По мнению ученых-специалистов, человек стал забо¬
титься о яблоне как о культурном растении около 5000 лет назад. Культивируемые в Крыму сорта тоже сыграли определенную роль
в создании целого рада великолепных отечественных, совсем не похо¬
жих на своих прародительниц, яблонь. Одним словом, совсем по Далю,
который так написал о яблоне-дичке: «Дает мелкие, кислые и горько¬
ватые плоды, но холя и уход вывели из дички множество пород». Интересно, что в прошлом садоводы, не удовлетворенные арома¬
том или окраской плодов яблони, умели придавать им нужные цвет и
запах. Для этого в основании ветвей просверливали буравом отвер¬
стия и в них вводились растворы сурика, имбиря, муската, корицы.
К осени яркоокрашенные спелые плоды благоухали всеми ароматами
экзотических стран. Наверное, с тех времен и пошла гулять по свету
поговорка: «Не подкрасив яблочка, не продашь». Еще одна, имеющая
давнюю историю операция — прививка на дичке культурных сортов. 96