Рассказы о деревьях Крыма

Рассказы о деревьях Крыма: Краеведческие очерки. 2-е изд., доп. -Симферополь: Таврия, 1984. -224 с., ил.

В книге кандидата биологических наук Л. Н. Згуровской собран интересный материал о растущих в Крыму деревьях и кустарниках, рассказывается об их биологических особенностях, о роли растений в жизни наших предков и современников, о необходимости бережного отношения к зеленому другу, приводятся редкие историко-этнографические сведения. Настоящее, второе, издание дополнено очерком о березе.

Содержание
OCR
ское средство и составляют в лечебной науке преизрядное от цингот¬
ных болезней лекарство». Сибиряки варили в сахаре молодые при¬
росты (летопоросли) сосновых веток и старались есть их при различ¬
ных заболеваниях и ослаблении организма. Во времена строительства
Санкт-Петербурга согнанным со всех концов России мужикам выда¬
вали ежедневно порционную, настоенную на сосновых шишках водку,
а в 1780 г. А. Т. Болотов впервые опубликовал сообщение о полезности
сосновых, сваренных в сахаре, молоденьких шишек. В XIX в. не было
уже ни одной экспедиции или плавания, в которые бы не брали про¬
тивоцинготные снадобья, в том числе и из сосны. В 1935 г. в нашей стране была пущена первая установка, добы¬
вающая витамин С из хвои сосны, кедра и пихты. Во время Великой
Отечественной войны настои из хвои спасли многих ленинградцев от
цинги, особенно беспощадной к голодным истощенным людям. В на¬
стоящее время хвойная лапка — тоже основное сырье для получения
витамина С. 50