Пермакультура

Зепп Хольцер. Пермакультура Зеппа Хольцера. Часть 2. Пер. с нем. Э.А. Шек. - Орел, 2009. - 160с., ил.

Содержание

От переводчиков

ФРУКТОВЫЙ ЛАНДШАФТ

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ

ОГОРОДЫ

ПРОЕКТЫ

Заключение

Соавторы

OCR
Шалфей (Salvia officinalis)
приготовился к цветению.
Ценность его полезных ве-
ществ на солнечном ме-
сте и без удобрений макси-
мально повышается. Чай из
шалфея—старинное испы-
танное средство от воспа-
лений полости рта и горла,
а также помогает при про-
блемах пищеварения.
тряного жира (можно приобрести в мясной лавке) растопить, добавить
измельчённую календулу, постоянно помешивая, дать вскипеть и снять
с огня.
Можно использовать и другие жиры и растительные масла (к при-
меру, оливковое масло). Смесь накрыть и настаивать один день. Затем
её ещё раз слегка подогреть, процедить через марлю и разлить по ём-
костям. Если используется растительное масло, то необходимо доба-
вить загуститель (например, пчелиный воск: на один литр масла бе-
рут примерно 200-250 грамм воска, который прежде нужно растопить.
Растопленный воск хорошо размешать с уже процеженным от кален-
дулы маслом и остудить. Чем больше воска добавляется, тем более гу-
стой будет мазь. Но если кто-то предпочитает кремообразную мазь, то
использует просто меньше воска). Такая мазь, из календулы, применя-
ется при всевозможных порезах и ранах, поскольку обладает раноза-
живляющими и противовоспалительными свойствами.
Тимьян и тимьяновое масло
Соцветия следует собирать в полдень, при сухой погоде, так как
они в это время обладают наиболее интенсивным ароматом. Их по-
мещают в бутылку и заливают подсолнечным или оливковым маслом
холодного отжима. Масло должно полностью покрыть цветки и быть
примерно на два пальца выше. Бутылку ставят на солнечное место, на-
пример, на подоконник, и оставляют настаиваться в течение 14 дней.
После этого масло процеживают, а цветки отжимают через марлю. Про-
цесс можно повторить, усилив тем самым воздействие, залив получен-
96