Пермакультура

Зепп Хольцер. Пермакультура Зеппа Хольцера. Часть 2. Пер. с нем. Э.А. Шек. - Орел, 2009. - 160с., ил.

Содержание

От переводчиков

ФРУКТОВЫЙ ЛАНДШАФТ

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ

ОГОРОДЫ

ПРОЕКТЫ

Заключение

Соавторы

OCR
Boikenapfel
в отношении почвы и ме-
стоположения очень не-
прихотлив, цветки и дре-
весина нечувстви-тельны
к холодам, пригоден для
выращивания в суровых
условиях, ветроустойчив,
зимний сорт
с середины до
конца октября
сладкий, сочный,
при соответству-
ющих условиях
хранится до мая
Danziger
Kantapfel
(Liebesapfel)
нетребовательный,
устойчив к изменени-
ям погоды, подходит
для высокогорья, хоро-
ший поставщик пыльцы,
цветёт не очень рано, но
долго, нечувствителен к
струпу, зимний сорт
начало октября
(кушать можно
сразу с дерева)
сочная и аромат-
ная мякоть, ис-
пользуется для
изготовления со-
ков и сидра,
хранится до кон-
ца января
Gravensteiner
особенно хорошо ра-
стёт на глинистой почве,
ранний сорт (чувстви-
телен к морозу), плоды
опадают, поэтому сажать
необходимо в защищен-
ных от ветра местах,
осенний сорт
середина сен-
тября
ценный столо-
вый сорт, под-
ходит для изго-
товления соков,
хорошо хранится
до декабря
James Grieve
(Rotstreifling)
любит рыхлую почву,
подходит и для холод-
ных районов, однако
цветки чувствительны к
морозу, осенний сорт
начало сентября ароматный, соч-
ный фрукт, сто-
ловый сорт, богат
урожаем
Jonathan
любит хорошую почву,
цветёт не очень рано,
медонос, восприимчив
к струпу и мучнистой
росе, зимний сорт
начало октября,
сохраняет свои
вкусовые каче-
ства до апреля
богат витамином
С, столовый сорт,
хранится хорошо
и долго
Maunzer Apfel
неприхотливый, годен
для суровых мест, ис-
ключительно морозоу-
стойчив, цветёт поздно,
зимний сорт
конец октября
сочный, кислова-
тый вкус, хранит-
ся до марта
30