Пермакультура

Зепп Хольцер. Пермакультура Зеппа Хольцера. Часть 2. Пер. с нем. Э.А. Шек. - Орел, 2009. - 160с., ил.

Содержание

От переводчиков

ФРУКТОВЫЙ ЛАНДШАФТ

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ

ОГОРОДЫ

ПРОЕКТЫ

Заключение

Соавторы

OCR
и обрезкой. Вот, смотри, что ты натворил: вот это плодовое дерево со-
всем пропало, у яблони от снега обломались ветки, а молодые деревца
помёрзли! Возмещай мне теперь убытки!» Это действительно было шо-
ком для меня. Я не мог даже сказать, что у меня дома тоже много чего
пропало, иначе мне пришлось бы вообще везде и всё возмещать.
Слава Богу, были ещё клиенты, которых я в прошлом году не по-
сетил и которые избежали моей, так называемой, «квалифицированной
работы». У этих людей всё было в полном порядке. Когда я это увидел,
то облегчённо вздохнул и решил навести порядок в моих «мозгах» и из-
бавиться от всего выученного. Это событие вернуло меня вновь на пра-
вильную дорогу. Хозяйка «Шустер-Бартла» была абсолютно права: из-
за сильной обрезки и удобрения деревья быстро выросли, а ветки ещё
не успели окрепнуть, поэтому не были готовы к экстремальным темпе-
ратурам у нас в Лунгау.
Из-за сильной обрезки я сделал из самостоятельных и здоровых
деревьев зависимых, одержимых и исковерканных созданий. Это было
большим счастьем, что я, благодаря моему практическому опыту, опять
вернулся на естественный, правильный путь.
При моём методе посадки фруктовых деревьев все ветки от ме-
ста прививки остаются нетронутыми. Это значит, что они не обрезают-
ся! Также не копается метровая яма, не окапывается круг, не вбивается
столб и не применяются искусственные удобрения. Когда я сажаю дере-
вья, я просто закапываю корни и покрываю место посадки перегноем и
рядом лежащими камнями. Слой мульчи удерживает влажность, пере-
гнивает и служит удобрением. Камни стабилизируют дерево, так как они
придавливают корни. К тому же, камень «потеет» — это значит, что под
камнем собирается конденсат и очень помогает только что посажен-
ному дереву. Кроме того, камни регулируют температуру. Под камня-
ми собирается много дождевых червей, которые поставляют деревьям
ценный и богатый питательными веществами помёт. А между камнями
живёт множество нужных помощников: ящерицы, медянки, жужелицы
и многие другие. После посадки я засеиваю вокруг дерева растения, ко-
торые обогащают состав земли. Особенно подходят для этого растения
20