Пермакультура

Зепп Хольцер. Пермакультура Зеппа Хольцера. Часть 2. Пер. с нем. Э.А. Шек. - Орел, 2009. - 160с., ил.

Содержание

От переводчиков

ФРУКТОВЫЙ ЛАНДШАФТ

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ

ОГОРОДЫ

ПРОЕКТЫ

Заключение

Соавторы

OCR
Картофель
(Solanum
tuberosum)
Календула и бархатцы (против
нематод), горох, фасоль, лук.
Предпочитает хорошую почву
(не слишком влажную), солн-
це и полутень, сильно погло-
щает питательные вещества.
Чеснок
(Allium sativum)
Высаживается в качестве защи-
ты в смешанной культуре вместе
с растениями, подверженными
грибковыми заболеваниями (на-
пример, огурцы), сам по себе не-
прихотлив в выборе соседей.
Предпочитает рыхлые, лёг-
кие почвы, солнечные места,
поглощение питательных ве-
ществ среднее.
Чистец
клубненосный
(Stachys sieboldii)
Горох, фасоль, свёкла красная,
козелец.
Предпочитает хорошую по-
чву, солнце и полутень, мо-
розоустойчив, клубневый
овощ.
Капуста
(Brass ica oleracea)
Горох, фасоль (улучшают состав
почвы), ноготки и бархатцы (про-
тив нематод), полынь лекарствен-
ная, базилик и мята (благодаря
интенсивному запаху и эфирным
маслам защищает от вредителей),
салат (почвопокровное).
Предпочитает свежую, хоро-
шую почву,
сильно поглощает питатель-
ные вещества.
Тыква, кабачок
(Cucurbita ssp.)
Фасоль, горох (улучшают со-
став почвы), кукуруза, помидо-
ры, марь цельнолистная и топи-
намбур по краю гряд (защитает
от ветра).
Предпочитают хорошую, све-
жую почву, солнечные места,
сильно разрастаются в шири-
ну, сильно поглощают пита-
тельные вещества.
Лук виноград-
ный (Allium
ampeloprasum)
Морковь, чеснок, помидоры,
редька (отпугивает вредителей),
пастернак, козелец.
Предпочитает хорошую, све-
жую почву, сильно поглоща-
ет питательные вещества.
Кукуруза
сахарная
(Zea mays)
Фасоль, горох, помидоры, салат
(почвопокровное).
Предпочитает богатые пита-
тельными веществами све-
жие почвы, солнце, сильно
поглощает питательные ве-
щества.
Свёкла листовая,
или мангольд
(Beta vulgaris)
Фасоль, горох, капуста, редька,
салат и разные виды мяты.
Хорошая, свежая почва;
предпочитает хорошее по-
крытие почвы.
137