Пермакультура

Зепп Хольцер. Пермакультура Зеппа Хольцера. Часть 2. Пер. с нем. Э.А. Шек. - Орел, 2009. - 160с., ил.

Содержание

От переводчиков

ФРУКТОВЫЙ ЛАНДШАФТ

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ

ОГОРОДЫ

ПРОЕКТЫ

Заключение

Соавторы

OCR
нейшие дождевые черви. Это приводит к тому, что через определён-
ное время постоянного мульчирования полностью отпадает необходи-
мость по весне перекапывать или рыхлить почву. Также и под кустами,
деревьями и живой изгородью мульча продуктивно воздействует на
почву, примером тому служит Природа. Это в человеке возникла идея,
что листья под деревьями — это «безпорядок», и воспринимаются им
как что-то «безобразное».
Удобрения из настоянных трав
Во времена моего детства крестьяне ещё очень хорошо знали, как
воздействуют травяные настои, и умели их приготовить. В зависимости
от желаемого эффекта и имеющихся в распоряжении трав мы настаи-
вали различные смеси. И каждый разрабатывал свой собственный «ре-
цепт». С появлением минеральных удобрений и синтетических средств
для опрыскивания знания о применении травяных настоев исчезли во
многих местах. Вместо этого нас сегодня учат, как «правильно» приме-
нять опрыскиватели и удобрения, чтобы самим избежать острых от-
равлений. Ущерб, который наносится Природе применением ядохи-
микатов и искусственных удобрений, проявляется потом ещё долгое
время, но для большинства людей остаётся невидимым. Для быстро-
го повышения урожайности для многих, к сожалению, все средства хо-
роши. Тот, кто хочет с полной ответственностью относиться к Приро-
де, должен распрощаться с применением химикатов на полях, пашнях
и в огородах. Природа предоставляет нам достаточно широкий выбор
растений, которые благодаря веществам, содержащимся в них, отлич-
но подходят для изготовления вытяжек и настоев, благотворно воздей-
ствующих на почву и растения. Для вытяжки берутся либо свежие, либо
сушёные травы и настаиваются в холодной воде примерно один день.
Такой вытяжкой можно обрызгивать растения. Воздействие настоев
может быть разнообразным. Особенно излюбленной и универсальной
является вытяжка из крапивы — благодаря высокому содержанию азо-
та она прекрасно удобряет почву и действует укрепляюще на растения.
Прежде всего эту вытяжку можно использовать для овощей, активно
поглощающих питательные вещества, таких, как кабачки, огурцы и ка-
пуста, а вот для слабопоглощающих, таких, как горох и фасоль, этот на-
стой лучше не применять, чтобы не произошло перенасыщения удо-
108