Аграрий-революционер

Зепп Хольцер. Аграрий-революционер. Пер. с нем. Э.А. Шек. - Орел:С.в.Зенина, 2008. - 176с., ил.

Содержание
OCR
На следующем примере я хочу объяснить, как разнится мой собственный
опыт с полученным при обучении. В школе мы учились бороться с полевыми
мышами и кротами газом и ядами. Я же пробую использовать этих животных во
благо. Оба этих вида взрыхляют и дренажируют землю и, кроме того, защищают
от вредителей, а также размножают некоторые виды растений.
Регуляция сортов в сельском хозяйстве и непосредственно в садоводстве
наносит ущерб. Современные высокопроизводительные сорта для нашей
высоты не подходят, а старые, культурные и дикие, менее требовательны, крепче и
по содержанию полезных веществ намного ценнее. Старые сорта
зарекомендовали себя и у нас, в горном, влажном климате. Встречающиеся в природе
саженцы, прежде всего, сильны в росте, и имеют обильное образование веток у
основания, благодаря этому они становятся более защищенными от зверья. Если
я не буду делать обрезку у моих деревьев и оставлю все ветки в естественном
виде, то дерево способно удержаться даже на крутом склоне, опираясь
ветвями с большим количеством плодов или при большом слое снега зимой на
верхнюю или на нижнюю часть склона. Мыши, зайцы, косули, олени объедают
нижние ветки и не повреждают при этом ствол. Обрезка деревьев, таким образом,
вообще отпадает по следующим причинам: ветки под тяжестью плодов
опускаются и позволяют солнечным лучам проникнуть вглубь кроны; дерево
становится стабильным благодаря опустившимся нижним ветвям, которые опираются о
землю; образование волчков прекращается, так как вся энергия уходит на
плодоношение и рост основных веток, благодаря симбиозу растений деревья
обеспечиваются оптимальным количеством полезных веществ и влагой.
В Сельскохозяйственной школе Тамсвега я посещал курс взрывников. И
впервые я применил эти знания у себя в хозяйстве. Получив удостоверение
взрывника, я мог купить любые взрывчатые вещества и мог помочь другим
крестьянам в Лунгау — взорвать камни на дороге или на полях, мешавшие
применению машин. На эти сельхозработы даже выдавалась финансовая помощь.
В скором времени мы заметили, что из-за постоянной смены погодных
условий часто требовалась множественная коррекция участков. Камни и
скалы просто снова вылезали из под-земли. Позже мы поняли — эта работа
экономически невыгодна. Нередко из-за спрятанных острие скал рвались покрышки,
ломались ножи стрегущих траву машин и плуги. Только позднее мне стало ясно,
что взрывы камней и скал вызывают негативные последствия.
Обучение ведению рыбного хозяйства на Мондзее
В то время я очень много выписывал различной спецлитературы:
«Передовой сельскохозяйственный работник»,« Врач растений», «Австрийское
рыболовство». Однажды я увидел в газете объявление о наборе на курсы в
Федеральный Научно-исследовательский институт водных ресурсов и рыбного
52