Аграрий-революционер

Зепп Хольцер. Аграрий-революционер. Пер. с нем. Э.А. Шек. - Орел:С.в.Зенина, 2008. - 176с., ил.

Содержание
OCR
— Нет, г-н Хольцер, этого не может быть. Щука сожрет форель, а сом щуку,
тогда останется один только большой сом в пруду, который потом сам помрет
с голоду.
Он усмехнулся немного и не принял мои слова всерьёз — у меня было,
как минимум, такое впечатление. Я же говорил всерьез.
— Когда вы летом или осенью еще раз приедете, я смогу показать, что в
действительности это может быть.
В августе, по причине семинара, профессор Урл приехал вновь. После
того, как учёные стали досконально исследовать мое производство, я спросил
его снова — считает ли он возможным теперь то, о чем я рассказывал в июне?
Он спонтанно ответил, стоя рядом со студентами:
— Да, г-н Хольцер, это невероятно, что за жизнь существует здесь, на
горе! Мы на одном квадратном метре земли насчитали 50 лягушат и тритонов,
жизнь кишит. Когда они выходят, наедаются насекомыми и снова идут в воду,
тогда это действительно постоянный круговорот. Такое я никогда не считал
возможным.
Профессор Лёч остался с женой и дочерью после семинара ещё на один
день. Он уговорил меня и мою жену задокументировать свою работу, чтобы
сделать её доступной для широких слоев населения, проводить экскурсии и
семинары.
До этого момента я считал, что мои познания ничего нового для науки не
несут, но он мне объяснил:
— Если вы в это верите, то имеете неверное представление о науке.
Я поверил сказанному профессором, его слово — бриллиант
чистейшей воды, и его профессиональные знания были для меня убедительны, так
что мы последовали его совету и начали предлагать экскурсии, а в
дальнейшем последовали семинары и доклады, на которых и мы сегодня
представляем наше хозяйство. Мои цокпа^ы и консультации с тех пор
распространились на весь мир.
Высокие плоские
и высокие холмистые гряды
Моя альтернативная форма ведения сельского хозяйства, которая для
моего способа пермакультуры имеет большое значение, применима везде на
земле, особенно в открытых, незащищенных местах, где можно связать
террасирование с этажным хозяйством. Даже в тропиках оно очень хорошо себя
зарекомендовало.
Много лет я отводил от картофельных борозд низкие и высокие гряды,
чисто по чувствам я закладывал в них листву, солому и ветки. Воздействие и
успех были видны всегда, и я экспериментировал вновь. Я вторгался с грядами до
136