Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование. Том 2. Семейства Paeoniaceae - Thymelaeaceae

Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование; Семейства Paeoniaceae - Thymelaeaceae. -Л.:Наука. - 1986. -336 с.

Содержание

Предисловие

Химический состав и полезные свойства растений

Пор. Paeoniales

Пор. Theales

Пор. Violales

Пор. Begoniales

Пор. Capparales

Пор. Tamaricales

Пор. Salicales

Пор. Ericales

Пор. Ebenales

Пор. Primulales

Пор. Malvales

Пор. Euphorbiales

Пор. Thymelaeales

Литература

Алфавитный указатель русских названий семейств и родов

Алфавитный указатель латинских названий растений

Алфавитный указатель химических соединений

OCR
Хим. состав. Надз. ч. Карденолиды [528]. Флавоноиды [2125].
Тиогликозиды: глюкоконрингиин [2032]. Листья. Витамины: С [1084]. Се¬
мена. Жирное масло 27—35 %, и. ч. 101 —108 [532, 2212]; в его составе
кислоты (в %): линолевая 29, эруковая 26, эйкозеновая 27, олеиновая 7,
эйкозадиеновая 3, пальмитиновая 2, линоленовая 2, стеариновая 0.3
[2212]. П о л е з н. св. Побеги (молодые). На Кавказе — в пищу как салат
[925, 1211]. Кормовое для верблюдов [793]. 2. С. planisiliqua Fisch. et Mey.— К. плоскоплодная. О. 20—70 см выс.— Кавказ: Воет, и Южн. Закавк.; Среди. Азия: Прибалх., Горн,-
Туркм., Пам.-Ал., Тянь-Шан., Дж.-Тарб. На сухих каменистых, щебнистых
и глинистых склонах, выходах пестроцветных пород, галечниках по доли¬
нам рек и сухим руслам и как сорное вдоль дорог и в посевах от предгорий
до среднегорного пояса. Хим. состав. Семена. Жирное масло 34 %, и. ч. 153; в его составе
кислоты (в %): линоленовая 44, эруковая 21, олеиновая 10, линолевая 10,
пальмитиновая 5, эйкозеновая 5, стеариновая 1, арахиновая 1 [2212]. Род 29. CORONOPUS Zinn — ВОРОНЬЯ ЛАПА. 2-1 1. С. didymus (L.) Smith— В. л. двойчатая. О. или дв. 10—30 см выс.— Кавказ: Зап. Закавк. (заносное). На прибрежных мусорных
местах, на песках. Хим. состав. Плоды. Жирное масло 41 %, и. ч. 152; в его составе
кислоты (в %): линоленовая 37, олеиновая 17, линолевая 14, эйкозеновая
13, пальмитиновая 8, стеариновая 3, арахиновая 3, эйкозадиеновая 2,
эруковая 0.3, бегеновая 0.1 [2212]. Полез н. св. В Аргентине сок — при раке [2009]. » Род 30. CRAMBE L.— КАТРАН. 21-13 1. С. aspera Bieb.—^ К. шершавый. Мн. 15—100 см выс.— Европ. ч.:
Нижн.-Дон., Нижн.-Волж., Крым. Эндемик. На меловых обнажениях,
известняках, по каменистым и солонцеватым местам в степи. Хим. состав. Надз. ч. Витамины: С, каротин [991]. Флавоноиды:
гликозиды кверцетина и кемпферола [1507]. Плоды. Жирное масло 25 %
[548]: П о л е з н. с в. Корни. Съедобны как овощ [925]. Побеги (молодые),
листья (этиолированные). В отваренном виде — как спаржа [369]. Как кормовое испытан в УзССР, урожайность 350—800 ц/га [85, 86,
991]; перспективен для Башкирской ССР [774]. 2. С. cordifolia Stev.— К. сердцелистный. Мн. 100—150 см выс.—
Кавказ: Предкавк. Эндемик. По степям и на сухих склонах в предгорьях;
единично, редко. Хим. состав. Надз. ч. Витамины: С, каротин [901], Плоды. Жир¬
ное масло 19.11 %, и. ч. 107.42 [355]. Семена. Жирное масло.26 %, и. ч.
97; в его составе кислоты (в %): эруковая 28.04—36, олеиновая 22—27.11,
эйкозеновая 12—17.28, линолевая 14—14.44, линоленовая 6—7.59, паль¬
митиновая 2.31—4, лигноцериновая 1.35, стеариновая 0.75—1, эйкозадие¬
новая 0.6—0.74, арахиновая 0.6, пальмитолеиновая 0.31, миристиновая
0.05, докозадиеновая следы [439, 2212]. П о л е з н. с в. Надз. ч. В Индии — при чесотке . [1850]. Стебли, ли¬
стья. В пищу — как салат [369, 925, 1211]. Декоративное [1156]. Испытан в качестве силосного. Урожайность (в ц/га) в степных об¬
ластях УССР 255—700 [1391, 1392], в МССР — 218 [696]; в Удмуртс¬ 60