Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование. Том 1. Семейства Magnoliaceae - Limonaceae

Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование; Семейства Magnoliaceae - Limonaceae. -Л.:Наука. - 1984. -460 с.

Содержание

Предисловие

Введение

Химический состав и полезные свойства растений

Пор. Magnoliales

Пор. Illiciales

Пор. Laurales

Пор. Piperales

Пор. Aristolochiales

Пор. Nymphaeales

Пор. Nelumbonales

Пор. Ranunculales

Пор. Papaverales

Пор. Hamamelidales

Пор. Urticales

Пор. Fagales

Пор. Betulales

Пор. Myricales

Пор. Juglandales

Пор. Caryophyllales

Пор. Polygonales

Пор. Plumbaginales

Литература

Алфавитный указатель русских названий семейств и родов

Алфавитный указатель латинских названий растений

Алфавитный указатель химических соединений

OCR
3. R. acetoselloides Bal. — Щ. щавельковидный. Мн. 10—30 см выс.— Кавказ: все р-ны. По сухим солнечным склонам, редким лесам, дорогам
и мусорным местам, сорное в посевах и на чайных плантациях. Хим. состав. Сапонины [2045]. Корни. Антрахиноны 0.21 %: хри¬
зофанол (хризофановая кислота), эмодин, фисцион [2090]. Семена.
Жирное масло 11.2% [36]. П о л е з н. с в. В пищу — как овощное и салатное [618, 997]. Корни.
Краситель желтого и палевого цветов для тканей [618, 917]. 4. R. alpestris Jacq. (R. arifolius All., R. montanus Desf.) — Щ. горный.
Мн. 30—100 см выс. — Арктика: Сиб. Арк.; Европ. ч.: Кар.-Мурм.,
Двин.-Печ., Волж.-Кам. (Урал), Карпаты; Кавказ: все р-ны; Зап. Сибирь:
Обск., Верх.-Тоб., Алт.; Дальн. Воет,: Охот., Камч., Амур, (восток),
Сах., Курилы. В тундре и на лугах в верхнегорном поясе; образует заросли. Хим. состав. Сапонины. Дубильные вещества 1.8% [165]. Антрахи¬
ноны [796]. Корни. Дубильные вещества 1.45% [513]. Антрахиноны
[796] 5.96%: хризофанол (хризофановая кислота) [3197] 2.08%, реин
[2090], эмодин, фисцион [2090, 3197]. Надз. ч. Фенолкарбоновые кислоты:
кофейная, хлорогеновая [3327]. Флавоноиды [3282]. Плоды. Флавоноиды
[2317]. Антрахиноны: хризофанол, алоэ-эмодин, эмодин, фисцион [3197]. П о л е з н. св. Листья. В свежем виде — в пищу [997, 1517]. Соцве¬
тия (меньше листья). Корм для северных оленей [1433]. 5. R. alpinus L. — Щ. альпийский. Мн. 30—200 см выс. — Европ. ч.:
Карп.; Кавказ: все р-ны. По лесным склонам, в кустарниках, вдоль ручьев,
на сырых лугах и особенно обильно как сорняк по унавоженным местам
близ стоянок овец. Хим. состав. Витамины: С. Антрахиноны [2841] 4.58%: хризофанол
(хризофановая кислота) 1.57% [2090], реохризин, хризофанеин [3398].
Корни. Углеводы: сахароза [3491 ]. Дубильные вещества 2—10% [3301].
Антрахиноны [21] 2.02—4.07% [367, 368, 2788, 3491]: хризофанол, эмодин, фисцион [2090, 3197]; максимум в начале вегетации [368].
Многоядерные ароматические соед.: непозид [209]. Корневище. Антрахи¬
ноны 2.8—4% [367, 368]: хризофанол, реум-эмодин, реохризин, хризофа¬
неин, гликозид рёум-эмодина, гликозид реохризина [3491]; максимум
в фазе появления ростка [368]. Надз. ч. Фенолкарбоновые кислоты:
кофейная [3327]. Дубильные вещества 4.5—13% [3301]. Флавоноиды
[3282]. Антрахиноны: хризофанол, эмодин, фисцион [3197]. Листья. Ви¬
тамины: С [1714]. Антрахиноны [796]: хризофанол, эмодин, фисцион
[3197]. Цветоносы. Антрахиноны [796]. Цветки. Витамины: С [1714].
Плоды. Антрахиноны 1.38% [368]: хризофанол, алоэ-эмодин, эмодин,
фисцион [3197]. П о л е з н. св. Корни. Экстракт — слабительное [74, 543, 1398, 2088,
2789]. В народной медицине стран Западной Европы—для лечения
доброкачественных и злокачественных опухолей [3291]. Окрашивают
шерсть без протравы в красные и коричневые тона [618, 1133, 2089].
В пищу — как приправа [498, 618, 997, 2088]. Корневище. Слабительное
[74, 543, 1398, 2088, 2789]. Во Франции и Бельгии применялось под назва¬
нием Radix Rhei monachorum как замена Rhizoma Rhei [798]. Листья.
В пищу — как приправа [498, 618, 2088]. Кормовое для свиней [1433]. 6. R. aquaticus L. — Щ. водяной. Мн. 60—150 см выс. — Арктика:
все р-ны; Европ. ч.: все р-ны, кроме Причерн. и Крыма; Кавказ: все р-ны;
Зап. Сибирь: все р-ны, кроме Обск.; Воет. Сибирь: все р-ны; Дальн. Воет.:
все р-ны; Среди. Азия: Прибалх., Тянь-Шан., Дж.-Тарб. По берегам рек
и озер, пойменным и сырым лесным и болотистым лугам, в разреженных
лесах, на межах, сорное в посевах от предгорий до верхнегорного
пояса; иногда образует заросли. Луговой сорняк. Хим. состав. Витамины: С [2561]. Дубильные вещества 12%
[1626]. Флавоноиды [2561]. Антрахиноны [796]. Корни. Витамины: К 279