Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование. Том 1. Семейства Magnoliaceae - Limonaceae

Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование; Семейства Magnoliaceae - Limonaceae. -Л.:Наука. - 1984. -460 с.

Содержание

Предисловие

Введение

Химический состав и полезные свойства растений

Пор. Magnoliales

Пор. Illiciales

Пор. Laurales

Пор. Piperales

Пор. Aristolochiales

Пор. Nymphaeales

Пор. Nelumbonales

Пор. Ranunculales

Пор. Papaverales

Пор. Hamamelidales

Пор. Urticales

Пор. Fagales

Пор. Betulales

Пор. Myricales

Пор. Juglandales

Пор. Caryophyllales

Пор. Polygonales

Пор. Plumbaginales

Литература

Алфавитный указатель русских названий семейств и родов

Алфавитный указатель латинских названий растений

Алфавитный указатель химических соединений

OCR
Род 9. BETA L. — СВЕКЛА. 6-3 1. В. macrorrhiza Stev. — С. крупнокорневая. Мн. 40—60 см выс.—
Кавказ: Даг., Воет. Закавк. (Кубинский р-н). На каменистых склонах
в верхнегорном поясе на выс. 1700—1900 м над ур. м., а также как
сорное в посевах, на залежах, вблизи колодцев, аулов; обычно неболь¬
шими группами. Хим. состав. Корни. Углеводы: сахароза 5.4—15.2% [928]. П о л е з н. св. Корни. Корм для всех видов животных [1433].
Листья. Для борщей [928]. 2. В. maritima L. (В. perennis L.) Freyn.) — С. приморская. Мн. 50—120 см выс. — Европ. ч.: Причерн.; Кавказ: Воет. Закавк.; Среди.
Азия: Кара-Кум. На морских побережьях и в предгорьях. Хим. состав. Листья. Азотсодержащие соед.: бетаин 2.29% [3299].
Соцветия. Фенолкарбоновые кислоты: ванилиновая, феруловая [3520,
3521]. Полезн. св. Корни. В пищу — для овощных блюд и квашения
[613]. Листья. Свежими для салатов, в борщи и супы [618,
1601]. Кормовое для скота [1433]. В корнях В. lomatogona Fisch. et Меу. обнаружено 25—30% сахарозы
[984, 1601]. Род 10. BIENERTIA Bunge — БИНЕРЦИЯ. 1-1 1. В. cycloptera Bunge — Б. окружнокрылая. О. 10—40 см выс. — Ев¬
роп. ч.: Нижн.-Волж.; Кавказ: Воет, и Южн. Закавк.; Среди. Азия:
Арало-Касп., Прибалх. (запад), Горн.-Турки. На гипсоносных солончаках,
засоленных полупустынных почвах в нижнегорном поясе; группами, часто
образует заросли. Хим. состав. Алкалоиды [916, 1616, 1617]: сальсолидин (?),
основание ВН-1 (хлорид с т. пл. 142—144 °С), основание ВН-2(хлорид
с т. пл. 200—203 °С), основание ВН-3, т. кип. 145—150 °С (хлорид с т. пл.
70—90 °С). Жирное масло 15%, и. ч. 85 [923]. Надз. ч. Алкалоиды
[1616, 1617] и др. азотсодержащие соед.: гидрохлорид бетаина
0.52% [182]. Листья, стебли. Алкалоиды: 0.02% (растворимые в хлоро¬
форме), 0.2% (растворимые в воде) [3714] и др. азотсодержащие
соед.: пиперидин, бетаин [3932]. Полезн. с в. Надз. ч. Экстракты оказывают гипотензивное действие
[919,923,1618]. Кормовое для верблюдов [984]. Род 11. BORSZCZOWIA Bunge — БОРЩОВИЯ. Ы В В. aralocaspica Bunge обнаружены алкалоиды [50, 122, 1581,
2321]. Род 12. CAMPHOROSMA L. — КАМФОРОСМА. 4-3 1. С. lessingii Litv. — К. Лессинга. Пкч. 25—80 см выс. — Европ. ч.:
Нижн.-Волж.; Кавказ: все р-ны, кроме Зап. Закавк.; Зап. Сибирь:
Верх.-Тоб. (юг), Ирт. (юг), Алт. (запад); Среди. Азия: все р-ны,
кроме Кара-Кум., Кыз.-Кум. и Аму-Дар. На солончаках, мелах, по каме¬
нистым склонам, такыровидным понижениям среди песков, солонцеватым
степям, на мелкоземистых и щебнистых участках до выс. 2500 м над
ур. м.; группами, иногда образует чистые разреженные заросли. 228