Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование. Том 1. Семейства Magnoliaceae - Limonaceae

Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование; Семейства Magnoliaceae - Limonaceae. -Л.:Наука. - 1984. -460 с.

Содержание

Предисловие

Введение

Химический состав и полезные свойства растений

Пор. Magnoliales

Пор. Illiciales

Пор. Laurales

Пор. Piperales

Пор. Aristolochiales

Пор. Nymphaeales

Пор. Nelumbonales

Пор. Ranunculales

Пор. Papaverales

Пор. Hamamelidales

Пор. Urticales

Пор. Fagales

Пор. Betulales

Пор. Myricales

Пор. Juglandales

Пор. Caryophyllales

Пор. Polygonales

Пор. Plumbaginales

Литература

Алфавитный указатель русских названий семейств и родов

Алфавитный указатель латинских названий растений

Алфавитный указатель химических соединений

OCR
в Средней Азии [621]. Исчезающий реликтовый вид, единственная древо¬
видная лещина в СССР. Охраняется в Лагодехском, Сагурамском и
Тебердинском заповедниках [1291]. 4. С. heterophylla Fisch. ex Trautv. — Л. разнолистная. К. 2—4 м выс. — Воет. Сибирь: Даур.; Дальн. Воет.: Амур., Прим. По опушкам
лесов, речным долинам и на горных склонах до выс. 300—500 м над ур. м.;
образует чистые заросли, а также в подлеске дубовых, лиственных, хвой¬
ных и смешанных лесов. Один из наиболее распространенных кустарников
Дальнего Востока. Хим. состав. Плоды. Жирное масло 48.33—50% [2381, 2806,
3688]. П о л е з н. с в. В лесоводстве — как подлескова'я порода, для живых
изгородей, защитных полос и укрепления оврагов [2381,2529]. Древесина.
На мелкие поделки [2529]. Ветви. На плетни, обручи, трости, тычины,
грубые корзины. Уголь—для рисования [2381, 2529]. Листья, побеги
молодые. Корм для скота [2381 ], пятнистого оленя [2133] и горала [2812].
Плоды. В китайской медицине [3688]. Орехи съедобны в сыром и каленом
виде [294], применяются в кондитерском производстве [2531]. Пригодны
для изготовления высокопитательной муки [2381]. Ядра — питательное и
возбуждающее аппетит средство [2848]. Масло — для изготовления худо¬
жественных масляных красок [2531]. В урожайные годы дает 30—100 кг сырых плодов с 1 га. Урожайность
значительно повышается при элементарном уходе [2381, 2531, 2532]. 5. С. mandshurica Maxim. — Л. маньчжурская. К. 3—5 м выс. —
Дальн. Воет.: Амур., Прим. В смешанных хвойно-широколиственных
лесах в качестве подлеска, иногда образует заросли в полосе предгорий,
на холмах, склонах или на лесных полянах. Хим. состав. Листья. Фенолкарбоновые кислоты: хлорогеновая,
галловая [3327]. П о л е з н. св. Побеги молодые, листья. Корм для пятнистых оленей
и горалов [2133, 2812]. Плоды. Орехи съедобны [294, 2381], но широкому
потреблению препятствует сильная жесткая щетинистость обвертки [316]. Перганос [652, 2530]. 6. С. pontica С. Koch. — Л. понтийская. К. до 5 м выс. — Кавказ:
Зап. Закавк. (Абхазия, Аджария). Эндемик. В подлеске широколист¬
венных лесов нижнегорного пояса на богатых, свежих почвах. Полезн. с в. Орехи широко используются в пищу. Один из родоначальников культурных сортов. Разводится на Черно¬
морском побережье Кавказа и Крыма [1139]. Род 3. OSTRYA Scop. — ХМЕЛЕГРАБ. 1-1 1. О. carpinifolia Scop. — X. обыкновенный. Д. до 22 м выс. — Кавказ:
Предкавк., Зап. Закавк. В ущельях и по склонам гор, на карбонатных
почвах как примесь в широколиственных лесах, от низменности до
выс. 1000—1500 м, где принимает стелющуюся форму. Хим. состав. Кора. Тритерпеноиды: бетулин следы [3299]. Дубиль¬
ные вещества 6.5—10% [2467, 3167]. Почки. Флавоноиды: 3-метиловый
эфир кемпферола, 7-метиловый эфир кемпферола, 4,-метиловый эфир
кемпферола, 3,4'-диметиловый эфир кемпферола, 7,4/-диметиловый эфир
кемпферола, З.З'-диметиловый эфир кверцетина, ЗДД'-триметиловый
эфир кверцетина [3942, 3943]. Листья. Дубильные вещества 3.5%
[2467]. Полезн. св. Древесина. Напоминает грабовую, может заменить
самшит в токарном деле, идет на мелкие поделки [876, 1268, 1766]. Кора.
Для дубления; внутренний слой — для получения желтой краски [266,
618, 2088]. Листья. Для получения желтой краски [2557]. 169