Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование. Том 1. Семейства Magnoliaceae - Limonaceae

Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование; Семейства Magnoliaceae - Limonaceae. -Л.:Наука. - 1984. -460 с.

Содержание

Предисловие

Введение

Химический состав и полезные свойства растений

Пор. Magnoliales

Пор. Illiciales

Пор. Laurales

Пор. Piperales

Пор. Aristolochiales

Пор. Nymphaeales

Пор. Nelumbonales

Пор. Ranunculales

Пор. Papaverales

Пор. Hamamelidales

Пор. Urticales

Пор. Fagales

Пор. Betulales

Пор. Myricales

Пор. Juglandales

Пор. Caryophyllales

Пор. Polygonales

Пор. Plumbaginales

Литература

Алфавитный указатель русских названий семейств и родов

Алфавитный указатель латинских названий растений

Алфавитный указатель химических соединений

OCR
12. Q. pontica C. Koch —Д. понтийский. Д. 10—12 м выс. — Кавказ:
Зап. Закавк. Как примесь в буковых лесах и по опушкам, реже образует
чистые насаждения в горах на выс. 1200—1800 м над ур. м. В верхнегорном
поясе образует криволесье. Хим. состав. Кора. Катехины (в %): Д/-галлокатехин 0.09, /-эпи-
галлокатехин 0.06, /-эпигаллокатехингаллат 0.38 [836]. Дубильные вещества 10—10.94% [834, 2467]. Кумарины: скополетин [837]. Листья.
Дубильные вещества 4.3% [2467]. Кумарины: умбеллиферон, скополетин
[837]. Флавоноиды: астрагалин, изокверцитрин [834, 836]. Декоративное. Ценная древесная порода. Охраняется в Кинтришском
заповеднике. [1291]. 13. Q. pubescens Willd.—Д. пушистый. Д. до 10 м выс. или к.—
Европ. ч.: Днепр, (юго-запад, редко), Молд., Крым; Кавказ: Даг., Зап.
Закавк. (север), Воет. Закавк. (северо-восток, по берегу Каспийского
моря). На сухих каменистых и известняковых местах до выс. 400—500 м
над ур. м. [в Азербайджане — до выс. 1000 м над ур. м.); образует не¬
большие чистые дубравы, чаще в смеси с другими широколиственными
породами. Хим. состав. Листья. Углеводы и родственные соед.: d-кверцит [3300]. Фенолкарбоновые кислоты в гидролизате: галловая. Кума-рины
в гидролизате: эллаговая кислота. Флавоноиды в гидролизате: кемпферол.
Лейкоантоцианидины: лейкоцианидин, лейкодельфинидин [3480]. П о л е з н. св. Древесина. Используется подобно Q. robur [537].
Экстрагируемые вещества при выдержке коньячного спирта в дубовых
бочках обладают Р-витаминной активностью [828]. Кора ветвей, стволов.
Отвар — вяжущее, противоядие при отравлениях алкалоидами и солями
тяжелых металлов, для припарок и полосканий [83, 2533, 2536]. По содер¬
жанию дубильных веществ возможно применение как противовоспалитель¬
ного и кровоостанавливающего средств [84]. Препараты из коры исполь¬
зуют в ветеринарии [2533, 2536]. Для дубления кож [83]. Листья.
Возможно применение в медицине, аналогичное коре [84]. Пряновкусо¬
вое — для маринадов. Корм для скота [83]. Галлы. Могут быть исполь¬
зованы как дубильный материал [497] . Цветки. Весенний перганос [83].
Желуди. Суррогат кофе, используемый в медицине [2533, 2536]; для полу¬
чения крахмала, пригодного для изготовления кондитерских изделий.
Корм для диких животных [83]. Имеет большое противоэрозионное, почвозащитное и водоохранное
значение [83, 1437]. Представляет интерес для разведения в засушливых
районах юга, особенно на известняковых почвах [1544]. 14. Q. robur L. (Q. pedunculata Ehrh.) —Д. черешчатый. Д. до 40— 50 м выс. — Европ. ч.: все р-ны; Кавказ: Предкавк., Даг. Одна из основных
лесообразующих пород. По оврагам, балкам, по склонам гор, в поймах рек;
образует чистые дубравы или встречается в смеси с другими породами. Хим. состав. Древесина. Фенолы: резорцин, пирогаллол. Фенол¬
карбоновые кислоты: галловая [3071]. Дубильные вещества 1.1—2.5%
[496, 537, 1256, 1861, 2808]. Флавоноиды: кверцетин. Лейкоантоциани¬
дины: лейкопеларгонидин [3386]. Ветви. Дубильные вещества 2.8%
[3512]. Флавоноиды 1.2% [3512]. Кора. Тритерпеноиды (в %): 3-оксо-
24-гидроксидаммара-24-ен 0.01, 3,20-дигидроксидаммара-24-ен 0.01
[3961], фриделин, фриделанол [3386, 3960], глютинол, глютинон [3960].
Стероиды: ситостерин [3961]. Фенолкарбоновые кислоты: галловая [537,
1713, 1861]. Катехины: d-катехин [3300], d,l-галлокатехин, /-эпигаллока-
техин, /-эпигаллокатехингаллат [836], й-катехин-сОкатехин (4,8-димер),
с/-галлокатехин-^/-катехин(4,8-димер), /-эпикатехин-с/-катехин(4,8-димер)
[3102, 3103], с/-катехин-с(-катехин (6',8-димер), тример катехина [3101].
Дубильные вещества 2—29% [83, 84, 496, 537, 557, 613, 1057, 1185, 1256,
1539, 1713, 2251, 2808]. Кумарины: эллаговая кислота [537, 1713],
скополетин [837]. Флавоноиды: кверцетин [3386]. Лейкоантоцианидины: 148 Jr