Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование. Том 1. Семейства Magnoliaceae - Limonaceae

Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование; Семейства Magnoliaceae - Limonaceae. -Л.:Наука. - 1984. -460 с.

Содержание

Предисловие

Введение

Химический состав и полезные свойства растений

Пор. Magnoliales

Пор. Illiciales

Пор. Laurales

Пор. Piperales

Пор. Aristolochiales

Пор. Nymphaeales

Пор. Nelumbonales

Пор. Ranunculales

Пор. Papaverales

Пор. Hamamelidales

Пор. Urticales

Пор. Fagales

Пор. Betulales

Пор. Myricales

Пор. Juglandales

Пор. Caryophyllales

Пор. Polygonales

Пор. Plumbaginales

Литература

Алфавитный указатель русских названий семейств и родов

Алфавитный указатель латинских названий растений

Алфавитный указатель химических соединений

OCR
кустарников; в приморских районах до выс. 300 м над ур. м.; еди¬
нично. Хим. состав. Древесина ядровая. Углеводы и родственные соед.:
квебрахит 0.02% [3112, 3302]. Кумарины: 3,3'-ди-0-метилэллаговая кислота 0.04%, араборамнозид 3,3'-ди-0-метилэллаговой кислоты
[3112]. Кора ствола. Тритерпеноиды: бетулин 0.12%: Фенолкарбоновые
кислоты: галловая. Кумарины: 3,3'-ди-0-метилэллаговая кислота 0.85%,
араборамнозид З.З'-ди-О-метилэллаговой кислоты [3112]. Листья. Флаво-
ноиды [3248]. Лейкоантоцианидины: лейкоцианидин, лейкодельфинидин
[3478]. Плоды. Лейкоантоцианидины: лейкоцианидин [3479]. П о л е з н. с в. Пригодно для озеленения южных засушливых районов
СССР, для укрепления склонов и осыпей [1479]. Древесина. Плотная,
крепкая, тяжелая, зеленовато-желтая, пригодна для столярных и токарных
работ [618], как материал для изготовления духовых инструментов
[168]. Кора ствола. Обладает вяжущими свойствами. В Канаде, США —
для лечения дизентерии и гонореи [3539]. Для дубления кожи и окраски
тканей в желтый цвет [618]. Листья, ветви (верхушки). При дизентерии
и как отхаркивающее средство [3167]. Как приправа к пище [1820],
на корм скоту [365] и шелковичным червям [168]; в Индии — как сред¬
ство, улучшающее качество молока [888]. Плоды. Съедобны [618, 1603,
1820]. Семена. Могут использоваться для получения жирного масла,
по вкусу близкого к миндальному [1820]. Декоративное [618, 888]. Издавна культивируется по всей Украине
и в Крыму [1479]. 2. С. caucasica Willd. — К. кавказский. Д. 10—12 м выс. (в культуре
до 20—25 м) или к. — Кавказ: все р-ны; Среди. Азия: Аму-Дар., Сыр-Дар.,
Горн.-Турки., Пам.-Ал., Тянь-Шан. В лесах и безлесных районах, по
склонам, осыпям и ущельям небольшими группами, иногда образует
рощицы. В нижне- и среднегорном поясах, до выс. 600—1500 м над ур. м.
(на Зап. Памире — до выс. 2100 м). Хим. состав. Листья. Витамины: Е, каротин [921]. Плоды. Вита¬
мины: Е [917]. Жирное масло 47.9%, и. ч. 125 [36]. Полезн. с в. Пригодно для закрепления склонов и осыпей [565,
888, 1268]. Древесина. Плотная, тяжелая, зеленовато-желтая с красивой
текстурой, хорошо полируется, пригодна для столярных изделий, духовых
инструментов и на мелкие резные изделия [314, 1603, 2088, 2800]. Кора
ствола. Для дубления кожи [1603, 2088, 2329], окрашивает шелк и другие
ткани в кремовые и ореховые тона [1603, 2088, 2873]. Ветви. Для изго¬
товления обручей и технических щеток [1759]; для окрашивания тканей
в кремовый, медовый и коричневый цвета [2800, 2873]. Листья. В Туркме¬
нии настой — для лечения дизентерии [524]. Экстракт проявляет антибак¬
териальную активность [3589]. Окрашивают ткани в охряный и коричне¬
вый цвета [2800, 2873]. На Кавказе — как пряность [1603, 2088]. Корм
для скота и шелковичных червей [1433]. Плоды. На Кавказе — при острых
желудочных заболеваниях [536] и при диарее [1603, 2088]. Съедобны,
используются в пищу в свежем и переработанном виде для приготовле¬
ния национального блюда «пришми» [428, 613, 1324, 1861, 1988]. Семена.
Потогонное средство [666]. Жирное масло из ядра по вкусу напоминает
миндальное и используется в пищу [428, 618]. Медонос [1372]. Декоративное [453, 536]. Обильно плодоносит, но часто после урожайного года наблюдается
слабое плодоношение [536]. В культуре в Азербайджане, Средней Азии
и на Украине [1479]. 3. С. glabra,ta Stev. ex Planch. — К. гладковатый. Д. 3—5, иногда
до 12 м выс. или к. — Европ. ч.: Причерн., Крым; Кавказ: все р-ны. По
каменистым склонам и ущельям, во всех лесных районах Кавказа до
200 м над ур. м.; обычно единично. Полезн. св. Пригодно для закрепления склонов и осыпей [1268]. 130