Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов

Измоденов А.Г. Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов. - Хабаровск, 1989. -256с., ил.

Содержание

Лесная Уссура

НЕКТАР ЛЕСОВ

ОВОЩИ ЛЕСОВ

СОКИ ЛЕСОВ

Диво быль и диво небыль

OCR
пиалисты (например, доктор биологических наук В. К. Г1ель-
менев) причисляют его к первостепенным медоносам. В но¬
менклатуре из двухсот растений он попадает в первую по¬
лусотню. Почему же мы описываем его сразу после липы,
клена, ивы, аралии? Есть к тому достаточно веские осно¬
вания. Прежде всего, элеутерококк представляет «лицо»
Уссуры и заслуживает быть упомянутым в числе самых
первых. Не забудем, что он нещадно эксплуатируется, и
это тоже заставляет уделить ему особое внимание. Элеуте¬
рококк, далее, — перспективный медонос. И, наконец, это
вид комплексного значения. Из кустарников элеутерококк — самый типичный для
уссурийских лесов. В кустарниковом пологе он играет ту
же, если не большую, роль, чем липа — в древесном. Без
него просто невозможно представить уссурийскую тайгу.
Но это не значит, что он благоденствует здесь. Ведь эле¬
утерококк ныне широко используется как промышленный
лекарственный продукт, а единственная сырьевая база —
Дальний Восток. Чрезмерная эксплуатация колючих за¬
рослей подрывает кормовую базу пчеловодства. Обедняет¬
ся основная лесная формация юга Дальнего Востока, явля¬
ющаяся уникальной для страны в целом. Наша задача —
защитить элеутерококк таким образом, чтобы обеспечить
заготовку продуктов в требуемом количестве. И коль это
хороший медонос, то его функции поставщика меда тоже
должны использоваться в полной мере. Но элеутерококк обладает и другими достоинствами
(о некоторых из них — ниже) и, следовательно, может и
должен осваиваться комплексно. Правильная эксплуатация
его как лекарственного сырья (в том числе и заготовка
корней) предполагает оборот пользования, при котором
элеутерококковая сырьевая база лесхоза должна быть
расчленена на деляны. Сначала заготовка ведется на пер¬
вой деляне, на следующий год — на второй, потом — на
третьей и так далее. Возвращение (оборот) на первую де¬
ляну допустимо лишь после восстановления заросли ло па- 56