Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов

Измоденов А.Г. Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов. - Хабаровск, 1989. -256с., ил.

Содержание

Лесная Уссура

НЕКТАР ЛЕСОВ

ОВОЩИ ЛЕСОВ

СОКИ ЛЕСОВ

Диво быль и диво небыль

OCR
Пыльце мы придаем важное значение не только пото«
му, что она нужна пчелам. Она представляет особый ин-
терес и в качестве биологического стимулятора, благотвор-
но влияющего на организм людей. Это очень эффективно*
профилактическое и лечебное средство. Воздействие пыль»
цы на организм академик И. В. Цицин сравнивает с дея¬
тельностью желез внутренней секреции. Существует ряд способов сбора пыльцы. Для изучения
пыльцевой продуктивности и получения натуральной пыль¬
цы ее собирают различными способами прямо с растений.
Мы испытали на лещине маньчжурской обыкновенные цел¬
лофановые мешки больших размеров. Осторожно накло¬
няли стволик, надевали на него мешок и встряхивали.
Сбор можно производить не только путем стряхивания, но
и путем срывания сережек, оставляя при этом хотя бы
одну десятую часть их для опыления цветков, которым еще
только предстоит распускаться. Но этот способ не самый
лучший, он все же наносит некоторый вред растению. Сборы показали, что одно цветущее растение лещины
образует ежегодно за период цветения до 50 граммов пыль¬
цы, в среднем же — не более 5 граммов. Неизбежные по¬
тери из-за неодновременного раскрывания пыльников,
а также в результате пыления от стряхивания во время
сбора составляют 60—80 процентов, а в густых зарослях
доходят до 90 процентов. Фактический сбор с одного цветущего растения редко
превышает 10 граммов, а в среднем определяется 2 грам¬
мами. В характерных для лещины местах произрастания
насчитывается до 5 тысяч стволиков на гектаре, в исклю¬
чительных случаях — до 10—12 тысяч. Такое скопление
свойственно разреженным древостоям. Обычное же число
стволиков в лещиновых типах леса — 1—2 тысячи. Цветут
далеко не все стволики, в лучшем случае каждый второй,
а в густых зарослях — один из десяти. Так что возможный
сбор с гектара колеблется от полукилограмма до 4 кило¬
граммов лещиновой пыльцы. В течение рабочего дня в на- 46