Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов

Измоденов А.Г. Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов. - Хабаровск, 1989. -256с., ил.

Содержание

Лесная Уссура

НЕКТАР ЛЕСОВ

ОВОЩИ ЛЕСОВ

СОКИ ЛЕСОВ

Диво быль и диво небыль

OCR
ПЫЛЬЦА Отец с сыном-дошкольником присели на корточки воз¬
ле улья и наблюдают за пчелами, снующими на прилетной
дощечке. — Смотри, Антошка, пчелы в штанишках. — Ты шутишь, папа, у них животик голый. — А ты не на брюшко смотри, а на ножки. Видишь, на
двух задних ножках серенькие комочки. — Оттопырились, да? — Вот именно. Это у них специальные кармашки. По¬
хожи?.. В этих кармашках пчелы приносят пыльцу. У ра¬
стений на цветках есть пыльца — такие маленькие-малень¬
кие зернышки, как пылинки. Это пчелиная мука, из нее
пчелы «пекут себе хлеб». — Как пекут хлеб? — А вот так. Начинается с того, что пчелы лазят по
цветкам и сметают пыльцу лапками в свои кармашки, сма¬
чивают ее нектаром и в таком виде приносят в улей. По¬
том складывают пыльцу в ячейки, головками утрамбовы¬
вают ее и заливают медом. Через некоторое время получа¬
ется перга — так называется пчелиный хлеб. Особенно
охотно едят его малыши... — Смотри, папа, пчелки толкаются. — Ну-ка, ну-ка. Верно. А понаблюдай-ка вон за той.
Видишь, все пчелы пролазят в улей, а ее не пускают? — Почему не пускают? — Значит, она чужая. Или у нее кармашки пустые и
меду она не принесла. Поэтому в улье ей делать нечего.
Когда пчела с пыльцой, она занесет ее в улей, оставит
там и снова полетит собирать. А эта лентяйка не собрала
пыльцу. И меду тоже не принесла. Вот ее и отгоняют...
Пойдем, покажу тебе, откуда пчелы берут пыльцу. ...Пылит пыльцой лещина в апреле. Сережки на ней
потяжелели, провисли. Стоит дотронуться до стволика, как
из каждой сережки вылетает серое облачко, состоящее из 44