Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов

Измоденов А.Г. Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов. - Хабаровск, 1989. -256с., ил.

Содержание

Лесная Уссура

НЕКТАР ЛЕСОВ

ОВОЩИ ЛЕСОВ

СОКИ ЛЕСОВ

Диво быль и диво небыль

OCR
Me в одиночестве, не в пустоте — «во поле березонька
стояла». Ее ветер обдувал, ее снег накрывал. Трудно пред¬
ставить, чтобы за долгую зиму не случилось у дерева хотя
бы мелких поломов. Вот и плачут березы, вот и «слезото¬
чат» их царапины. Это естественный процесс, к которому
березы приспособились эволюционно, а потому всегда име¬
ют наготове сок в расчете на превратности среды, на вы¬
нужденный «плач». Если мы, при целенаправленном веде¬
нии лесного и заготовительного хозяйств, сумеем устранить
потери сока березами от естественных причин (путем ухода
за древонасаждениями), то можем смело забирать себе
весь «сэкономленный» сок. Легко сказать: подсочка в пределах резерва плача.
А кто его знает, каков он, этот резерв? Как его определить?
Задача. И как видно, непростая. Но для этого и существу¬
ют ученые, чтобы решать такие трудные задачи. Дело за
вами, лесные ресурсбведы. Спешите. В том, что до сего
времени еще процветают неверные способы подсочки, есть
и ваша вина. В ПРЕДЕЛАХ РЕЗЕРВА ПЛАЧА Высокая, еше молодая и здоровая береза восемь лет
назад была занодсочена. Сразу после подсочки отверстие
прочистили и залепили лечебной замазкой. С тех пор де¬
рево никто не тревожил, карточка на него со столбцами
цифр о выделенном соке лежала в шкафу исследователя.
Настала пора рубки, и исследователь спешит посмотреть,
что сталось с березой, узнать, как она себя чувствовала
в год подсочки и позднее. Написанный масляными красками номер на коре по¬
трескался, пятнами отслоился, но хорошо различим. Ниже
номера было отверстие, сейчас его нет. Неужели заросло?
Исследователь спилил березу, подсчитал годичные слои,
измерил их ширину. Нашел слой семилетней давности, он
ничем не отличался от предыдущих и последующих. Значит, 206