Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов

Измоденов А.Г. Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов. - Хабаровск, 1989. -256с., ил.

Содержание

Лесная Уссура

НЕКТАР ЛЕСОВ

ОВОЩИ ЛЕСОВ

СОКИ ЛЕСОВ

Диво быль и диво небыль

OCR
в стране единого Государственного лесного фонда. При
таких деяниях мы очень быстро покончим с лианами ли¬
монника. Но продукт-то нужен. Если пойти по пути промышлен¬
ных заготовок, считайте, что через 5, максимум 10 лет
лиан в лесу не будет. Недопустимо отдавать лимонник под
нож. Каков же выход? Выход прост — не откладывая ни
на один год, создавать плантации в естественных зарос¬
лях, облагородить их, спланировать, произвести подсадку,
разделить на сектора. В них — поочередно срезать под¬
растающие лианы. Но и это не полное начало дела. Самое
главное: лесхозам, промхозам, пчелосовхозам пора выйти
на крупное плантационное хозяйство путем выращивания
на возделываемых площадях для продажи местному на¬
селению и передачи в пищевую промышленность посадоч¬
ного материала — раз и пищевых лиан — два. Разумеется,
готовность пищевиков к переработке лиан играет в этом
деле существенную роль. Потому важно, чтобы они уже
с этого года приступили к опытам. Неужели нельзя выде¬
лить специалиста на отработку технологии. Дело-то важ¬
ное. Что касается другого потребителя — населения, —
то в его готовности к приобретению лиан и посадочного
материала сомневаться не приходится. КАНАТНЫЙ ЛЕС Амурский виноград! Что и говорить, тоже уссу¬
рийское чудо. Именно уссурийское. Нигде в других местах
вы его не встретите. Да еще в добротно расправившемся
виде в могучих лесах — одно под стать другому. Да еще
огромного, образующего канатные леса. Только здесь. Конечно, сейчас найти канатный лес трудно. Но пока
еще попадается. Представьте высоченные кедры, орех маньчжурский,
ясень... Устойчивые. Молчаливые. Надежные. Стоят про- 157