Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов

Измоденов А.Г. Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов. - Хабаровск, 1989. -256с., ил.

Содержание

Лесная Уссура

НЕКТАР ЛЕСОВ

ОВОЩИ ЛЕСОВ

СОКИ ЛЕСОВ

Диво быль и диво небыль

OCR
грань, за которой происходит снижение прироста, ослабле¬
ние с последующим усыханием и вытеснение с участка
другими кустарниками. Чтобы не подвергать растение рис¬
ку, необходимо не добирать двух третей, а для гарантии
лучше срывать одну треть почек равномерно по всем побе¬
гам. Две трети позволительно изымать на специальных
плантационных угодьях, предназначенных для сбора в ус¬
тановленном режиме. Вершинные почки следует оставлять.
Собирать их можно лишь тогда, когда надо сформировать
кустистую форму, то есть опять-таки при установленном
режиме на плантациях сбора. Сильно перегущенные заросли элеутерококка целесо¬
образно разреживать. Делать это желательно весной, с
расчетом, чтобы можно было собрать почки со срезанных
побегов. На квадратном метре следует оставлять 4—5 по¬
бегов независимо от соседствующих пустот (имеются в
виду естественные угодья). Элеутерококк — еще и лекарственное растение. Для
лечения используются корни. Но об этом в другом месте.
Описание лекарственного продукта не входит в задачу дан¬
ной книги. Иметь же в виду его при сборе почек совер¬
шенно необходимо. Если срывать их в количестве двух
третей, то прирост и качество корней непременно снижа¬
ются. Так что и с позиции лекарственного сырья сбор сле¬
дует ограничить одной третью. Сбор почек — процесс весьма медленный. Одно неос¬
торожное движение — и вы получаете неприятность на
добрую декаду: очень трудно извлечь игольчатые элеутеро-
кокковые шипы из тела. Они обладают прочностью на
разложение и еще каким-то свойством, которое задержи¬
вает процесс отторжения их из ткани. Поэтому собирать
приходится осторожно. Рукой, на которой должна быть
плотная, в несколько слоев рукавица, придерживают по¬
бег, другой — срывают почки, а они обсажены кучкой
шипов и быстро их не возьмешь. На участке сплошной заросли элеутерококка размером 148