Высшие съедобные базидиомицеты в чистой культуре

Высшие съедобные базидиомицеты в чистой культуре / Бухало А.С.; Отв. ред. Дудка И.А.; АН УССР. Ин-т ботаники им.Н.Г.Холодного. - Киев : Наукова думка, 1988. - ISBN 5-12-000267-6

Содержание

ПРЕДИСЛОВИЕ

ГЛАВА 1. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ ВЫСШИХ СЪЕДОБНЫХ БАЗИДИОМИЦЕТОВ В ЧИСТОЙ КУЛЬТУРЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРАКТИЧЕСКОГО ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

ГЛАВА 3. ИДЕНТИФИКАЦИЯ ВЫСШИХ БАЗИДИОМИЦЕТОВ В КУЛЬТУРЕ И ТАКСОНОМИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ КУЛЬТУРАЛЬНЫХ ПРИЗНАКОВ

ГЛАВА 4. ПЕРВИЧНЫЙ ОТБОР ШТАММОВ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ ДЛЯ ГЛУБИННОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ

ГЛАВА 5. ГЛУБИННОЕ КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ШТАММОВ-ПРОДУЦЕНТОВ ПИЩЕВОЙ БИОМАССЫ PLEUROTUS OSTREATUS 1300, FLAMMULINA VELUTIPES 112, PANUS TIGRINUS 131

ГЛАВА 6. ПРИНЦИПЫ ОТБОРА ВЫСШИХ БАЗИДИОМИЦЕТОВ С ЦЕЛЬЮ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ БИОМАССЫ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

OCR
Вис. 12 ' Sf Акаморфы в глубинной культуре: а - Agaricus hortensis, б - A. arvensis, в Pholiota adiposa, г
Lyophyllum ulmarium Lyophyllum ulmarium, Pholiota adiposa (рис. 12), Ph. surivella, Gloeophyllum sepi-
arium, Flammulina velutipes, Pleurotus comucopiae, Agaricus silvaticus, A.hortensis.
Обычно на глубинном мицелии не наблюдается образование длинных цепочек арт-
роконидий, как при культивировании на агаризованных хштательных средах. Это,
очевидно, происходит из-за интенсивного механического перемешивания. На гифе,
как правило, наблюдается 1 или 2—3 артроконидии. В поле зрения попадаются
фрагменты гиф с небольшим количеством артроконидиальных локусов или еди¬
ничные артроконидии. Место образования артроконидий на гифе часто ие удается
заметить. У некоторых исследованных видов при культивировании на агаризованных
средах отмечен более редкий для базидиомицетов бластоконидиальный тип споро-
ношения. Бластоконидии образуются также и в глубинной культуре. При этом
в условиях интенсивного механического перемешивания происходит редукция
конидиеносцев, на гифе образуются короткие иеразветвленные конидиеносцы
обычно с одиночной терминальной бластоконидией. Бластоконидиальные споро-
ношения определялись при глубинном культивировании у Laetiporus sulphureus
92 (pec. 5) и Fistulina hepatica (рнс. 13).