Высшие съедобные базидиомицеты в чистой культуре

Высшие съедобные базидиомицеты в чистой культуре / Бухало А.С.; Отв. ред. Дудка И.А.; АН УССР. Ин-т ботаники им.Н.Г.Холодного. - Киев : Наукова думка, 1988. - ISBN 5-12-000267-6

Содержание

ПРЕДИСЛОВИЕ

ГЛАВА 1. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ ВЫСШИХ СЪЕДОБНЫХ БАЗИДИОМИЦЕТОВ В ЧИСТОЙ КУЛЬТУРЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРАКТИЧЕСКОГО ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

ГЛАВА 3. ИДЕНТИФИКАЦИЯ ВЫСШИХ БАЗИДИОМИЦЕТОВ В КУЛЬТУРЕ И ТАКСОНОМИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ КУЛЬТУРАЛЬНЫХ ПРИЗНАКОВ

ГЛАВА 4. ПЕРВИЧНЫЙ ОТБОР ШТАММОВ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ ДЛЯ ГЛУБИННОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ

ГЛАВА 5. ГЛУБИННОЕ КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ШТАММОВ-ПРОДУЦЕНТОВ ПИЩЕВОЙ БИОМАССЫ PLEUROTUS OSTREATUS 1300, FLAMMULINA VELUTIPES 112, PANUS TIGRINUS 131

ГЛАВА 6. ПРИНЦИПЫ ОТБОРА ВЫСШИХ БАЗИДИОМИЦЕТОВ С ЦЕЛЬЮ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ БИОМАССЫ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

OCR
Дудченко Л.Г. Бюхштчт troc-яви бювитлпв // Укв. ботан. журн. - 1978. - 35, № Б. — С. 585-591. Дудченко Л.Г., Мельничук Г.Г. Значения бюхитчних аослщженъ для практичного вико-
ристання та роэвитку хемотаксономи виших грибов // Там же. - 1973. - 30, № 1. - С. 1—14. Дьяков Ю.Т. Использование метода электрофореза белков для исследований по хемо¬
таксономии и изменчивости грибов // Итоги науки и техники / ВИНИТИ. Сер. Ботаника. -
1980.-Т. 4.-С. 106-149. Блинов Н.П. Перспективы развития технической микологии в СССР // Эволюция и систе¬
матика грибов : Теорет. и прикл. аспекты. - Л. : Наука, 1984. - С. 157—170. Ефименко ОМ. Исследование базидиальных грибов на содержание алкалоидов // Мико¬
логия и фитопатология. - 1973. - 7. № 3. - С. 200-202. Ефименко ОМ. Содержание алкалоидов в высших базидиальных грибах // Там же. -
1976. - 10, №4. - С. 318-319. Жданова НМ.. Василевская А.И. Экстремальная экология грибов в природе и экспери¬
менте. - Киев : Наук, думка. 1982. - 168 с. 3акордонеи ДА. Определение аминокислот // Методы экспериментальной микологии :
Справочник. - Киев : Наук, думка, 1982. - С. 225—237. Залашко М.В. Использование молочной сыворотки для получения белка одноклеточ¬
ных // 3-й симпоз. con. стран по биотехнологии (Братислава, 25-29 апр. 1983 г.). - Брати¬
слава, 1983.-С. 9-15. 3орудная Г.И. Влияние различных источников углерода и азота на рост некоторых видов
грибов рода Copnnus // Микология и фитопатология. — 1971. — 5, № 2. — С. 133—136. Захаров ИА. Генетические механизмы эволюции грибов // Эволюция и систематика
грибов : Теорет. и прикл. аспекты. - Л. : Наука, 1984. - С. 18—37. 3ерова М.Я. 1стшш та отруйт гриби Укргйни. - 2-е вид. - К.: Наук, думка, 1970. - 138 с. -— 3ерова М.Я., Дудченко Л.Г., Роженко ГД. Види роду Marasmius в культур) як джерело
бвпсу тавггамшш И Укр. ботан. журн. - 1970. - 27, № 6. - С. 753—757. 3ерова М.Я., Мельничук Г.Г. Вили роду Macrolepiota як джерело бюлопчно шнного
бшку // Тез. дол. V зЧзду Укр. ботан. т-ва. - Ужгород, 1972. - С. 88—89. 3ерова М.Я., Вичканова СА„ Дудченко Л.Г., Мельничук Г.Г. Антимикробное действие
грибов из родов Marasmius и Oxvporus /7 Микология и фитопатология. — 1976. - 10, № 2. -
С. 85-87. 3ерова М.Я.. Сосин П.Е., Роженко Г.Л. Визначник грибгв Укрйни. - Киев : Наук, думка, 1979. -Т.5.КН.2. - 565 с. 3ерова М.Я., Елш Ю.Я., Коз’яков СМ. Гриби (IcriBHi, умовно Ιοϊβηϊ, неЗспвщ, отруй-
Hi). - К. : Урожай, 1984. - 201 с. 3обкина В.П.. Логинова Т.М., Тюрин В.С. и др. Сравнительная характеристика ультра¬
структуры глубинных гиф несовершенных и базидиальных грибов // Мииелиальные грибы
(физиология, биохимия, биотехнология) : Тез. докл. Всесоюз. конф. ''Мииелиальные грибы”
(Пущино, 10-12 окт. 1983 г.) . - Пущино, 1983. - С. 17-18. Инголд Ц.Т. Пути и способы распространения грибов. — М.: Изд-во иностр. лит., 1957. -
182 с. Камалетдинова Ф.И.. Васильев А.С. Цитология дискомицетов. - Алма-Ата : Наука, 1982.-
176 с. " Капич А.Н.. Бабиикая В.Г., Стахеев И.В. Возможность накопления биомассы базндиоми-
аетами на отходах промышленности в глубинной культуре // Изв. АН БССР. Сер. биол. наук - 1980. - № 1. - С. 88-92, Капич А.Н., Бухало А.С., Стахеев И.В. Изучение роста и синтеза протеина съедобным гри¬
бом Panus tjgrinus (Fr.) Sing. ИБК-131 на средах с сельскохозяйственными отходами // Мик¬
робная. пром-сть. - 1983. - № 1. — С. 2-3. Капич AM., Стахеев ИМ., Бабицкая В.Г. Дереворазрушающие базидиомиветы - проду¬
центы белка. - Минск, 1984. - 68 с. — (Препринт / АН БССР. Ин-т микробиологии) . Каросене СА., Станкявичене Д.Р. Содержание витаминов в шляпочных грибах. СообшЛб.
Тиамин и рибофлавина плодовых телах 13 видов семейств Boleiaceae,"Рахшасеае,Tricholoma-
taceae, Amanitaceae, Agaricaceae, Cortinariaceae // Tp. АН ЛитССР. — 1984. — № 1. — C. 85-93. Кашкин H.H., Блинов Н.П.. Кашкин К.П. Микробиология. - Л.: Медицина, 1968. - 362 с. Кириленко Т.С. Выделение почвенных грибов в чистые культуры // Методы эксперимен¬
тальной микологии : Справочник. - Киев : Наук, думка, 1982. — С. 432—441. Клесов АА. Ферментативный катализ. Ч. 2. Ферментативная деструкция полимеров
(полимерные субстраты). - М. : Изд-во Моек, ун-та, 1984. - 216 с. Кормовые белки н физиологически активные вещества для животноводства / Под ред.
О.М.Ефименко. - М.; Л. : Наука, 1965. - 127 с. " Краснобрыжжий Н.Я., Полотняк АД., Бухало АС. 'и др. Глубинное культивирование цен¬
ного съедобного гриба вешенки обыкновенной в опытно-промышленных условиях // Произ¬
водство высших съедобных грибов в СССР. - Киев : Наук, думка, 1985. - С. 123-124. Лакин Г.Ф. Биометрия. — М.: Высш. шк., 1973. — 343 с. Лисенков AM. Математические методы плшцрования многофакторных медико-биоло¬
гических экспериментов. - М.: Медицина, 1979. - 344 с. Лобанок А.Г., Стахеев ИМ., Бабиикая ВТ. Биоконверсия целлюлозосодержащих суб¬
стратов в белок с помощью мицелиальных грибов // Биоконверсия : Тез. докл. Всесоюз.
симпоз. ’’Биоконверсия растительного сырья” (Рига, 12-16 апр. 1982 г.). - Рига, 1982. -
Т. 1. - С. 23-24. Майр Э. Принципы зоологической систематики. - М. : Мир, 1971. - 454 с. Маслова РА. Влияние различных источников азота на рост дереворазрушающих грибов
• культуре Ц Микология и фитопатология. - 1969. - 3, №5. - С. 452-457. Маслова РА. Зависимость роста афиллофоровых грибе» от соотношения углерода и азота
и питательных средах// Там же. - 1971. - 5, №4. - С. 401-403. Маслова РА. Рост и развитие некоторых аффилофоровых грибов на различных пятятель-
128 ных средах : Автореф. две.... канд. биол. наук. - Л., 1972. - 25 с.