Высшие съедобные базидиомицеты в чистой культуре

Высшие съедобные базидиомицеты в чистой культуре / Бухало А.С.; Отв. ред. Дудка И.А.; АН УССР. Ин-т ботаники им.Н.Г.Холодного. - Киев : Наукова думка, 1988. - ISBN 5-12-000267-6

Содержание

ПРЕДИСЛОВИЕ

ГЛАВА 1. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ ВЫСШИХ СЪЕДОБНЫХ БАЗИДИОМИЦЕТОВ В ЧИСТОЙ КУЛЬТУРЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРАКТИЧЕСКОГО ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

ГЛАВА 3. ИДЕНТИФИКАЦИЯ ВЫСШИХ БАЗИДИОМИЦЕТОВ В КУЛЬТУРЕ И ТАКСОНОМИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ КУЛЬТУРАЛЬНЫХ ПРИЗНАКОВ

ГЛАВА 4. ПЕРВИЧНЫЙ ОТБОР ШТАММОВ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ ДЛЯ ГЛУБИННОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ

ГЛАВА 5. ГЛУБИННОЕ КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ШТАММОВ-ПРОДУЦЕНТОВ ПИЩЕВОЙ БИОМАССЫ PLEUROTUS OSTREATUS 1300, FLAMMULINA VELUTIPES 112, PANUS TIGRINUS 131

ГЛАВА 6. ПРИНЦИПЫ ОТБОРА ВЫСШИХ БАЗИДИОМИЦЕТОВ С ЦЕЛЬЮ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ БИОМАССЫ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

OCR
СПИСОК ЛИТЕРА ТУРЫ Агеева А.М., Корольков С.И. Химико-технологический контроль гидролизного и сульфит¬
но-спиртового производства. — М.: Гослесбумиздат, 1953. — 268 с. Айзенман Б.Е., Мандрик Т.П. Быстрый метод выявления in vitro поврежденных и мерт¬
вых клеток карциномы Эрлиха // Антибиотики. — 1960. — 5, № 3. — С. 97-98. Афанасьева МЖ, Серебренников ВЖ. Отбор лигнхнразрушающнх грибов // Микология и
фитопатология. - 1981. - 15, № 4. - С. 287-290. Африкян Э.Г., Маркосян Л.С., Карапетян С.К., Унанян В А. Биоконверсия крахмала в
дрожжевой белок // Биоконверсия : Тез. докл. Всесоюз. симпоз. "Биоконверсия растительно-'
го сырья” (Рига, 12-16 апр. 1982 г.) . - Рига : 1982. — Т. 1. - С. 136—137. Бабицкая В.Г., Лобанок А.Г. Микроскопические грибы как возможный источник кормо¬
вого и пищевого белка // Микробиол. пром-сть. - 1976. — № 1. — С. 25—32. Беккер З.Э. Физиология грибов и их практическое использование. — М. : Изд-во Моек,
ун-та. — 1963. — 268 с. Беккер З.Э., Бурцева Э.И., Рогова Е.С., Селях И.О. Биоритмы грибов в погруженной
культуре // Журн. общ, биологии. - 1978. - 39, № 4. - С. 521-533. Беккер МБ. Биотехнология микробного синтеза. - Рига : Зинатие, 1980. - 350 с. Беккер М.Е. Интенсификация прямой микробной биоконверсии растительных материа¬
лов II Биоконверсия : Тез. докл. Всесоюз. симпоз. ’’Биоконверсия растительного сырья” (Рига, 12-16 aim. 1982 г.) . - Рига ·. Зияатне, 1982. - Т. 1. — С. 3—4. Билай В.И. Фузарии. - Киев : Наук, думка, 1977. - 440 с. Билай В.И., Пидопличко НЖ. Токсинообразуюшие микроскопические грибы и вызывае¬
мые ими заболевания человека и животных. - Киев : Наук, думка, 1970. - 290 с. Билай В.И., Элланская ИА. Метод микрокультуры для получения типичного конидиеоб-
разования у фузариев // Микология и фитопатология. - 1975. — 9, № 1. — С. 74—76. Билай В.И., Коваль Э.З. Рост грибов на углеводородах нефти. - Киев : Наук, думка, 1980. - 337 с. Билай В.И., Билай Т.И., Мусич Е.Г. Трансформация целлюлозы грибами. - Киев : Наук,
думка, 1982. — 295 с. Биосинтетическая деятельность высших грибов / А.НЛ1иврина, О.П.Ниэковская, Н.Н.Фа¬
лина и др. - Л.: Наука, 1969. - 241 с. Бисько НА. Принципы первичного отбора высокоурожайных штаммов Agaiicus bisporus
(J.Lange) Imbach для поверхностного культивирования // Микология и фитопатология. -
1982.- 16, №5.-С. 377-384. Бойко М.И., Негруцкий С.Ф., Сычев НА. Культурально-морфологические особенности
штаммов Fomitopsis annosa (Fr.) Karst. // Там же. - 1978. - 12, № 1. — С. 50-54. Бондарцев А.С., Зингер РА. Руководство по сбору высших базициальяых грибов для
научного их изучения // Тр. БоТан. ин-таим. ВЛ.Комарова АН СССР. Сер. 2. - 1950. - Вып. 6. -
С. 499-543. Борисова В.Н. Определение активности пероксидазы, каталазы, пиокозооксидазы II Ме¬
тоды экспериментальной микологии : Справочник. - Киев : Наук, думка, 1982. - С. 175—180. Борисова В Л., Бухало А.С., Двойное Л.М. О пероксидной активности высших базияио-
мицетов // Материалы I конф. по споровым растениям Украины. - Киев : Наук, думка, 1971.-
С. 133-134. Бурова М.Г. Экология макромицетов в лесных сообществах : Автореф. дис.... д-ра биол.
наук. — М., 1984. — 33 с. Бухало А.С. Методика культивування вищих базидайннх грибт // Мзкробюл. журн. -
1966. - 28, № 1.-С. 77-81. Бухало А.С. Современные методы культивирования и перспективы промышленного ис¬
пользования высших базидиомицетов // Материалы Ш Закавк. конф. по споровым растени¬
ям. - Тбилиси : Мецниереба, 1968. - С. 84-88. Бухало А.С. Pier мщелпо Зспвних грибт в умовах культури // Μικρό6ion. журн. - 1971 .— 33,№6.-С. 717-719. Бухало А.С. Рост съедобных базидиомицетов в глубинной культуре // Микология и фито¬
патология. - 1973а. - 7, № 4. - С. 349-353. Бухало А.С. Выделение и изучение высших базидиальных грибов // Методы эксперимен¬
тальной микологии. — Киев : Наук, думка, 19736. — С. 206-223. Бухало А.С. Проблемы микробиологического культивирования съедобных грибов // Тр. IV съезда микробиологов Украины. - Киев : Наук, думка, 1975. — С. 41—42, Бухало А.С. Актуальные проблемы глубинного культивирования съедобных грибов //
Производство высших съедобных грибов в СССР. - Киев : Наук, думка, 1978. - С. 24-29. Бухало А.С. Отбор грибов для получения пищевой биомассы // Микология и фитопато¬
логия. - 1982а. - 16, выл. 1. — С. 63—70. Бухало А.С. Чистая культура высших базидиальных грибов // Методы экспериментальной
микологии : Справочник. - Киев : Наук, думка, 19826. — С. 448-461. Бухало A.C.CrinipeUis schevczenkovi Buchalo sp. nova - новый вид агарикалькою гриба // Укр. ботан. журн. - 1983а. - 39, № 3. - С. 98-99. Бухало А.С. Высшие Basktiomycetes — продуценты пищевого белка в глубинной культу¬
ре // Мицелиальные грибы (фитология, биохимия, биотехнология) : Тез. докл. Всесоюз.
коиф. "Мицелиальные грибы” (Пущино, 10-12 окт. 1983 г.). - Пущино, 19836. - С. 99. Бухало А.С. Микромицеты почв рисовых полей // Микромицеты почв. — Киев : Наук,
думка, 1984. - С. 84-92. Бухало А.С., Пархоменко Л.П. Влияние концентрации водородных ионов на рост высших
базидиомицетов в культуре // Материалы пятого симпоз. до воггр. исслед. мико- и лихенофло-
ры Прибалт, республик. - Вильнюс, 1968. - С. 21-24. Бухало А.С., Загула Д.Г., Резник CJ*., Крымовская С.С. Об антибластомных свойствах
дереворазрушаюшего гриба Gloeophyllum sepiarium (Wvilf. ex Fr.) Karst, и его способности по- 125