Пермакультура

Зепп Хольцер. Пермакультура Зеппа Хольцера. Часть 2. Пер. с нем. Э.А. Шек. - Орел, 2009. - 160с., ил.

: [url=http://txt.drevle.com/text/sepp_holzer-permacultura-2-2010/149]Зепп Хольцер. Пермакультура Зеппа Хольцера. Часть 2. Пер. с нем. Э.А. Шек. - Орел, 2009. - 160с., ил.[/url]
 

Содержание

От переводчиков

ФРУКТОВЫЙ ЛАНДШАФТ

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ

ОГОРОДЫ

ПРОЕКТЫ

Заключение

Соавторы

OCR
В мой последний приезд в Шотландию
23 июля 2004 года: вместе с Кристианом
Койдлом (Christian Koidl, работающим в
качестве консультанта и возглавляю-
щим проект для семьи Лангес-Сваровски)
я собрал урожай редиса и редьки. Поросль
была гуще, чем ожидалось, зерновые до-
стигали 2 метров высоты! Такой урожай
на прежде эрозионных участках стал воз-
можен благодаря смешанной культуре и
мульче.
Вместе с моим сотрудником Эриком Ау-
эрниг (Erich Auernig) я соорудил также на
шотландской возвышенности кладовую
по своей, зарекомендовавшей себя, систе-
ме. Земляной подвал служит для хране-
ния продуктов, но может также исполь-
зоваться и в качестве открытого сарая
для животных.
Свиньи породы Беркшир (старинная поро-
да домашних свиней) и гуси заселяют свои
новые жилища в пермакультуре.
Планирование дальнейших шагов вме-
сте с Гернотом Лангес-Сваровски (Gernot
Langes-Swarovski). После того как преды-
дущий опыт принёс столь успешные ре-
зультаты, планируется включить в пер-
макультуру также дикие и культурные
плодовые деревья. Со временем оскудев-
шие, пострадавшие от эрозии участки
должны превратиться в «съедобный ланд-
шафт» с многообразной флорой и фауной.
148