Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов

Измоденов А.Г. Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов. - Хабаровск, 1989. -256с., ил.

: [url=http://txt.drevle.com/text/izmodenov-lesnaya_samobranka-1989/77]Измоденов А.Г. Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов. - Хабаровск, 1989. -256с., ил.[/url]
 

Содержание

Лесная Уссура

НЕКТАР ЛЕСОВ

ОВОЩИ ЛЕСОВ

СОКИ ЛЕСОВ

Диво быль и диво небыль

OCR
ВЫШЕ ЛЕСА Однажды мне довелось набрести на участок, где все
рахисы были необычно крупны. Выше 80 сантиметров.
В нескольких местах они достигли 97 сантиметров. Как
штампованные, были они схожи между собой, словно чья го
властная воля разом вытянула их из земли и поставила пря¬
мехонько. И они держатся столбиками, гордые похоже¬
стью и единением своим. А чем гордиться-то? Ну, строй¬
ные, большущие. Граверно отгоченные. Нет слов, красав¬
цы. А в пищу-то не пойдут. Жесткие почти на всю длину.
Гордые — никуда не годные. Странно, у орляка стадия
головки — самый продукт, а тут ранняя головка, а про¬
дукт перезрел. Впрочем, при такой находке не до продук¬
та. Будь рахисы и пригодными для пищи, едва ли я по¬
смел бы собирать их. Так они необычны. Случилась эта ботанико-ресурсоведческая находка на
материковом побережье Японского моря. В бухте Ольги.
Там, где над песчаной кромкой морского берега нависли
травянистые лбы косогоров, переходящих то в плато, го
в спокойные величавые склоны, поросшие приземистыми
дубками. Дубки здесь совсем особые — словно двигаются против
ветра. Залихватски закинули на «затылок» шапки-кроны.
Выпятили вперед грудь корявых стволов. И, похоже, ша¬
гают. Идут и идут лавиной. Распластались в скоростном
порыве, упрямо рвутся навстречу стихии... На миг застыли
у крутого склона, захлебнувшись в напоре встречных по¬
токов. Вот-вот преодолеют сопротивление, покатятся, ото¬
рвутся от земли. И, сцепленные корень к корню, не коснув¬
шись воды, улетят по-над морем к неведомым берегам.
А на их место пришагают новые дубки, вон те, что уже
сползают с дальнего склона... Именно тут, под дубковыми кронами, зачесанными мор¬
скими ветрами на запад, — здесь-то и торчали, к удивле¬
нию, крупнейшие из всех доселе виденных мною рахисов. 76