Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов

Измоденов А.Г. Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов. - Хабаровск, 1989. -256с., ил.

: [url=http://txt.drevle.com/text/izmodenov-lesnaya_samobranka-1989/231]Измоденов А.Г. Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов. - Хабаровск, 1989. -256с., ил.[/url]
 

Содержание

Лесная Уссура

НЕКТАР ЛЕСОВ

ОВОЩИ ЛЕСОВ

СОКИ ЛЕСОВ

Диво быль и диво небыль

OCR
происходило заметное ее увеличение, дневной выход был
самым большим. Очевидно, этим дням свойственно опти¬
мальное для выделения сока сочетание атмосферной вла¬
ги, давления, температуры. Таким образом, в настоящее время известно 5 наиме¬
нований деревьев, которые выделяют сок, а если считать
по ботаническим видам, то их насчитывается 14, в том
числе 6 берез, 4 клена, 1 орех, по меньшей мере 2 липы,
] осина. СЕЗОН ПОДСОЧКИ Набухли сережки на иве, раздвинули коричневую че¬
шую, показали свои пуховые желтые «животики». Готовь,
заготовитель, бригаду и снаряжение — на подходе сезон
подсочки. Смотрите, в проталинах снега уже обозначились
чернотропные контуры, уже нежит нашу плоть и плоть
лесных обитателей солнечный припек, кусает уши особо
игольчатый утренний морозец. Здравствуй, радость моя,
здравствуй, даль моя, здравствуй, боль моя, здравствуй,
мысль беспокойная, здравствуй, трудность моя таежная.
Ты влечешь к себе запахом не то тающего снега, не то та¬
лой снеговой воды. Через десять дней потечет орех. Двумя — пятью днями
позже его примеру последует клен мелколистный, почти
одновременно — береза черная. Следом, с таким же отры¬
вом в два — пять дней, закапает береза белая. Спустя еще
два — пять дней, глядя на них и на только что расцветший
адонис, пробьет первой слезой основная плакунья Уссу-
ры — береза желтая. Отойдет-оттает от глубокого зимне¬
го сна. Но еще долгие трое суток, не торопясь, сквозь
редкие слезы, будет она приходить в себя. Потом ее бере¬
зовые слезы участятся, только собирай. Задумается на сут¬
ки-другие в плавном потоке слез, а на третьи, под пиле¬
ние ольхи, зальется градом частых крупных капель, по¬
течет струйками. 230