Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов

Измоденов А.Г. Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов. - Хабаровск, 1989. -256с., ил.

: [url=http://txt.drevle.com/text/izmodenov-lesnaya_samobranka-1989/151]Измоденов А.Г. Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов. - Хабаровск, 1989. -256с., ил.[/url]
 

Содержание

Лесная Уссура

НЕКТАР ЛЕСОВ

ОВОЩИ ЛЕСОВ

СОКИ ЛЕСОВ

Диво быль и диво небыль

OCR
цев, кустарников, травянистых прогалин. Они и образуют
мозаичную разновысотность пологов по горизонтали (пят¬
нистость по площади). Размер пятен колеблется от 100
до 2000 квадратных метров. На одном гектаре насчиты¬
вается до 20 пятен. Редко когда на гектарном участке
всего одно мозаичное пятно. Часть пятен зарастает зеленью
от земли до высоты древесно-кустарникового полога в этом
месте. Так создается мозаичная сомкнутость по вертикали. В нетронутых лесах вертикально зарастает каждое пя¬
тое— десятое мозаичное пятно. В нарушенных лесах зарас¬
тают иногда три мозаичных пятна из четырех, чаще — два
из трех, еще чаще — каждое второе, третье, четвертое,
пятое. В целом создается насыщенная занятость 20—30-
метровой толщи лесного слоя растительностью. Буйство зелени не знает границ. И в этом буйстве, ес¬
ли разложить его по составляющим, премного запрятано
лесных продуктов: мед липы, турионы аралии, корни элеу¬
терококка, орехи кедра, сок березы, ягоды лимонника —
словом, все, о чем уже сказано здесь и о чем еще предсто¬
ит сказать. Ох уж это буйство, кажущееся безграничным.
От него создается впечатление неистощимости продукци¬
онных ресурсов. Обманчивое и опасное впечатление. Сколь¬
ко раз приводило оно заготовителей к опустошительным
деяниям. Буйство зелени и опустошение — опять уссурий¬
ские контрасты. Но это уже дрянные контрасты, замешан¬
ные на горьком незнании и слепом покорении природы.
Сколько угодий лесных продуктов сведено и сводится на
нет. Повсюду. И что особенно огорчительно — разруши¬
тельная тенденция продолжается. И одна из исходных при¬
чин — пользование по восприятию, отсутствие специалис¬
тов, имеющих базовое образование по продуктам леса, а
следовательно, способных по сути разобраться в буйстве
зелени, чтобы использовать могучие силы этого энергети¬
ческого механизма, не разрушая его. Виднейшая роль в насыщенности и сомкнутости по вер¬
тикали принадлежит древесным лианам Уссуры — л и 150