Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов

Измоденов А.Г. Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов. - Хабаровск, 1989. -256с., ил.

: [url=http://txt.drevle.com/text/izmodenov-lesnaya_samobranka-1989/14]Измоденов А.Г. Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов. - Хабаровск, 1989. -256с., ил.[/url]
 

Содержание

Лесная Уссура

НЕКТАР ЛЕСОВ

ОВОЩИ ЛЕСОВ

СОКИ ЛЕСОВ

Диво быль и диво небыль

OCR
медоносы дают так называемый фуражный мед, нужный
самим пчелам для питания и для вскармливания потомства.
В благоприятных условиях некоторые медоносы выделяют
нектар в таком количестве, что пчелы перекрывают свои кор¬
мовые потребности и создают запасы свободного или, как
говорят специалисты, товарного меда. Отдельные растения,
например аралия и бархат, «поставляют» особенно целеб¬
ный мед. В некоторые годы липа цветет слабо, и тогда на¬
секомых выручают вспомогательные медоносы. Когда этих
последних мало в окрестностях пасек, пчелы надолго пре¬
рывают полеты, семьи слабеют, становятся малоактивны¬
ми, вялыми. Особую роль выполняют весенние медоносы,
на которых семьям важно набраться сил для работы на
липе, подготовиться ко всему летнему сезону. Видовое разнообразие и обилие медоносов в местных
лесах, их попеременные и перекрывающиеся сроки цветения
создают своеобразный конвейер нектаровыделения, беспре¬
рывный во времени и сжатый в пространстве. Иногда во¬
круг пасеки имеется такой плотный набор медоносов, что
массовое цветение их не прекращается в течение всего ле¬
та. И даже на небольшом участке однородного леса порой
в массе и поочередно цветут 2—3 медоноса. Непрерывный
нектарный поток позволяет создавать устойчивые пасеки.
Там, где плотность конвейерного набора слабая и имеются
разрывы в сроках цветения, не обойтись без кочевки — пе¬
ревоза пасеки в такие угодья, где в данный период медоно¬
сы и хорошо цветут, и хорошо выделяют нектар. С цветущих растений пчелы собирают не только нектар,
но и пыльцу. Являясь для крылатых тружениц ценным бел¬
ковым кормом, пыльца содержит богатый набор витаминов,
минеральных солей, биоэлементов, гормональных веществ,
ферментов, фитонцидов, жиров, углеводов. Из пыльцы пче¬
лы производят пергу, без которой невозможно нормальное
развитие семьи (в большом количестве она расходуется
для вскармливания расплода). Некоторые медоносы — не все в равной степени — яв¬ 13