Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов

Измоденов А.Г. Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов. - Хабаровск, 1989. -256с., ил.

: [url=http://txt.drevle.com/text/izmodenov-lesnaya_samobranka-1989/124]Измоденов А.Г. Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов. - Хабаровск, 1989. -256с., ил.[/url]
 

Содержание

Лесная Уссура

НЕКТАР ЛЕСОВ

ОВОЩИ ЛЕСОВ

СОКИ ЛЕСОВ

Диво быль и диво небыль

OCR
при этом главную роль играет искусство переработки и при¬
готовления продукта. На Дальнем Востоке знатоки соби¬
рают чистоус так же давно, как и орляк, страусопер. В на¬
стоящее время организуются опытно-производственные
сборы. Чистоус считается обычным папоротником дальнево¬
сточных лесов. Однако растет он не всюду, а в строго оп¬
ределенных условиях увлажнения. Предпочитает сырые за¬
болоченные леса, главным образом — лиственничники и
ельники. По блюдцеобразным выемкам встречается и в
других древостоях, даже среди дубняков. При этом всег¬
да приурочен к пологим, равнинным и отрицательным эле¬
ментам рельефа, к небольшим низинам, западинам, по¬
нижениям вдоль таежных речек и ручьев. Это как раз те
места, которых избегает орляк. Если орляк — растение
преимущественно мелких окраинных лесов и избирает при¬
поднятые участки, если страусопер — обитатель главным
образом крупноствольных добротных долинных лесов и
предпочитает ровные места и мелкие возвышения, то чн-
стоус облюбовывает сырые леса, пониженные ровные вы¬
емчатые места. В литературе о чистоусе можно встретить такие опре-
' деления: «гигантские заросли», «аспект чистоуса», «пре¬
обладание», «один из самых распространенных, характер¬
ных», «создает фон», «доминирует»... Справедливы они
лишь отчасти, их нужно понимать главным образом в пла-
■ не геоботапическом, в каком их и рассматривают авторы,
но ни в коем случае не в ресурсоведческом. Распростране¬
ние чистоуса не вызывает сомнения, как и преобладающее
участие его в конкретных растительных сообществах, а так¬
же способность образовывать отдельные заросли. Но все
это неравнозначно необозримости промышленных запасов.
| Продуктивных угодий чистоуса, которые могут соста¬ вить сырьевую базу заготовительных предприятий, не так
’ много. В прошлом, возможно, и были такие угодья, но к
ft нашему времени исчезли под давлением пожаров. В соот- i 123