Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов

Измоденов А.Г. Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов. - Хабаровск, 1989. -256с., ил.

: [url=http://txt.drevle.com/text/izmodenov-lesnaya_samobranka-1989/121]Измоденов А.Г. Лесная самобранка: Мед овощи и соки уссурийских лесов. - Хабаровск, 1989. -256с., ил.[/url]
 

Содержание

Лесная Уссура

НЕКТАР ЛЕСОВ

ОВОЩИ ЛЕСОВ

СОКИ ЛЕСОВ

Диво быль и диво небыль

OCR
Имея в виду З-сантиметровьш продукт, можно согла¬
ситься с двукратным приемом сбора урожая. Чаще сры¬
вать рахисы недопустимо, иначе сборы будут вущербстра-
усоперу — приведут к отпаду луковиц, так как число ос¬
тавшихся рахисов будет ниже жизненного предела. Реге¬
неративный потенциал ограничивается тремя сплошными
сборами. При заготовках же 10—20-сантиметровых рахисов
допустим не более как разовый сбор. При любой техноло¬
гии не следует срывать «улитки», только-только выступив¬
шие из земли. Растет страусопер по равнинным незаливаемым поймам
и вдоль ручьев в разреженных лиственных лесах, особен¬
но — в широколиственно-ильмовых и чозенневых. Среди
других высоких трав располагается мозаичными пятнами
в просветах, предпочитая ровные места или едва примет¬
ные возвышения и гребешки по кромке проток, стариц,
мочажин. В отличие от орляка страусопер тяготеет пре¬
имущественно к высокоствольным долинным лесам. В гу¬
стых зарослях можно насчитать до 4 крупных розеток на
квадратном метре. Если розетки мелкие, их бывает вдвое
больше. Но в том и в другом случаях число вай примерно
одинаково — равно 40 и редко доходит до 50. Ввиду пят¬
нистого размещения в целом на страусоперовых угодьях
никогда не бывает больше 20 вай на квадратном метре,
то есть примерно так же, как у орляка, — на одном гек¬
таре 200 тысяч вай. Один рахис в стадии продукта весит 3—10 граммов, в
среднем — 5 граммов. Общий вес продукта на одном гек¬
таре такого угодья равен 10 центнерам. Собирать допусти¬
мо не больше половины, так что урожай, подлежащий сбо¬
ру, равен 5 центнерам. В природе больше угодий с редким
размещением розеток по площади. Основную базу загото¬
вок могут составить страусоиеровые угодья с 40—100 ты¬
сячами рахисов на гектаре. Урожай на них равен 1—2 цент¬
нерам Зеленая масса взрослых вай на таких угодьях до¬
ходит до 20—40 центнеров