Высшие съедобные базидиомицеты в чистой культуре

Высшие съедобные базидиомицеты в чистой культуре / Бухало А.С.; Отв. ред. Дудка И.А.; АН УССР. Ин-т ботаники им.Н.Г.Холодного. - Киев : Наукова думка, 1988. - ISBN 5-12-000267-6

: [url=http://txt.drevle.com/text/buhalo-vyschie_basidiomicety_v_kulture-1988/127]Высшие съедобные базидиомицеты в чистой культуре / Бухало А.С.; Отв. ред. Дудка И.А.; АН УССР. Ин-т ботаники им.Н.Г.Холодного. - Киев : Наукова думка, 1988. - ISBN 5-12-000267-6[/url]
 

Содержание

ПРЕДИСЛОВИЕ

ГЛАВА 1. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ ВЫСШИХ СЪЕДОБНЫХ БАЗИДИОМИЦЕТОВ В ЧИСТОЙ КУЛЬТУРЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРАКТИЧЕСКОГО ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

ГЛАВА 3. ИДЕНТИФИКАЦИЯ ВЫСШИХ БАЗИДИОМИЦЕТОВ В КУЛЬТУРЕ И ТАКСОНОМИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ КУЛЬТУРАЛЬНЫХ ПРИЗНАКОВ

ГЛАВА 4. ПЕРВИЧНЫЙ ОТБОР ШТАММОВ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ ДЛЯ ГЛУБИННОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ

ГЛАВА 5. ГЛУБИННОЕ КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ШТАММОВ-ПРОДУЦЕНТОВ ПИЩЕВОЙ БИОМАССЫ PLEUROTUS OSTREATUS 1300, FLAMMULINA VELUTIPES 112, PANUS TIGRINUS 131

ГЛАВА 6. ПРИНЦИПЫ ОТБОРА ВЫСШИХ БАЗИДИОМИЦЕТОВ С ЦЕЛЬЮ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ БИОМАССЫ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

OCR
давлять продукцию гемагглютининов // Материалы I конф. по споровым растениям Украины
(Киев,’сект. 1969 г.). Киев : Наук, думка. 1971а. - С. 134-136. Бухало А.С., Быай Τ.Ι., Бесараб Б.М. Протеолггична актившстъ деяких виших базишомь
цепв /I Μίκροδίοπ. журн. — 19716. — 33. № 5. - С. 663-665. Бухало А.С., Пархоменко Л.П., Марченко М.Н. Влияние различных источников углерода
и азота в синтетических средах на рост базидиомицетов // Микология и фитопатология. —
1972. - 6, Ν» 3. - С. 241-244. Бухало А.С., Пархоменко Л.П., Мартыненко ММ. Вирощування мщелпо плеврота черепи-
частого Pleurotus ostreatus (Fr.) Кишш. у чиспй культур! // Шкробюл. жури. — 1975. - 37,
N»2. - С. 181-184. Бухало А.С.. Солом ко Э.Ф., Пархоменко Л. П. и др. Опыт глубинного выращивания мице¬
лия Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm. на комплексных средах II Производство высших съедоб¬
ных грибов в СССР. - Киев : Наук, думка. 1978. - С. 29-32. Бухало А.С., Вассер С.П. Эволюционное и таксономическое значение некоторых культу¬
рально-морфологических признаков высших Basidiomycetes // Проблемы эволюционной мор¬
фологии в систематике и филогении растений : Докл. респ. семинара (Ялта, 1980 г.). - Киев :
Наук, думка, 1981а. — С. 146-157. Бухало А.С., Вассер С.П. Значения культурально-морфологтчних оэнак виших Basidiomy¬
cetes для таксоном1чних i еволюшйних побудов // Укр. ботан. журн. — 19816. — 37, № 1. -
С. 93-99. Бухало А.С., Соломко Э.Ф., Дудка ИА. и др. Рост съедобных базидиомицетов на комп¬
лексных средах // Мицелиальные грибы (физиология, биохимия, биотехнология) : Тез. докл.
Всесоюз. конф. ’’Мицелиальные грибы” (Лушино, 10-12 окт. 1983 г.). — Пущино, 1983. - С. 168. Бухало А.С., Елансъка I.O. 1дентиф1кашя штаму ’’Polyporus squamosus Huds. ex Fr. PS-64”
як Fusarium sambucinum Fuck. var. ossicolum (Berk, et Curt.) Bilai. // Укр. ботан. журн. — 1983. —
39, Ν* 4. — С. 17-20. Бухало А.С., Элланская ИА. Идентификация штамма ’’Polyporus squamosus Huds. ex
Fr. PS-64”, предлагаемого в качестве продуцента биомассы, как Fusarium sambucinum Fckl.
var. ossicolum (Berk, et Curt.) Bilai-// Микология и фитопатология. — 1984. — 18, вып. 6. —
С. 439-444. Бухало А.С., Соломко Э.Ф., Закордонец Л.А. и др. Изучение питательной ценности куль¬
турального мицелия высших съедобных базидиомицетов // Микробиол. журн. - 1985а. -
47, №4. -С. 30- 34. Бухало А.С., Закордонец О А., Шашек В. Исследование культур высших баэидиальных
грибов в сканирующем электронном микроскопе. Пряжки // Микология и фитопатология. —
19856. - 19, № 3. - С. 199-202. Бухало А.С.. Косман Е.Г., Качуровская В.П. Исследование некоторых биологических
особенностей Panus tigrinus (Fr.) Sing, при многократных пассажах в культуре // Там же. -
1985в. - 19. №4. - С. 281-286. Вассер С.П., Солдатова И.М. Высшие базидиомицеты степной зоны Украины (Boletales.
Agaricaies. Russulales и Aphyllophorales). - Киев : Наук, думка, 1977. — 355 с. Вассер С.П., Дудка И.А., Бисько ИА.. Бухало А.С. и др. Технологические аспекты куль¬
тивирования съедобных базидиомицетов в поверхностной и глубинной культуре // Мицелиаль¬
ные грибы (физиология, биохимия, биотехнология) : Тез. докл. Всесоюз. конф. ’’Мицелиаль¬
ные грибы” (Пущино. 10-12 окт. 1983 г.). - Пущино. 1983. - С. 102. Вассер С.П.. Дудка И.О., Бисько Н.А., Бухало А.С. и др. Технологтчш аспекта культаву-
зання виших Зслвних базишомшеттв у поверхневгй i глибиннгй культур! // BicH. АН УРСР. -
1984. - 48, № 10. - С. 51-56. Baccev С.П. Флора грибов Украины : Агариковые грибы (Agaricaeae Cohn.). — Киев : Наук,
думка. 1980. - 328 с. Вассер С.П. Агариковые грибы СССР. - Киев : Наук, думка. 1985. - 184 с. Васильева Л.Н. Агариковые шляпочные грибы Приморского края. — Л.: Наука, 1973.- 330с. Васильева Л.Н. Съедобные грибы Дальнего Востока. — Владивосток, Дальневост. кн.
изд-во, 1978. - 245 с. Васильков Б.П. Съедобные и ядовитые грибы средней полосы Европейской часта СССР. -
М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1948. - 135 с. Васильков Б.П. Съедобные и ядовитые грибы. — Л. : Лениздат. 1963. — 45 с. Веттер Я. Вивчення динамщи росту та позаклпинних монофенолмонооксигеназ у деяких
вншв роду Pleurotus (Fr.) Quel. // Укр. ботан. журн. — 1983. - 40, № 5. - С. 74-76. Вечер А.С.. Соломко Э.Ф., Скачков Е.Н., Дудка И.А., Бухало А.С. и др. Концентрат карто¬
фельного сока как субстрат для культивирования мицелия высших съедобных грибов //
Докл. АН БССР. - 1979. - 23. № 9. - С. 855-858. Вечер А.С., Паромчик И.И.. Скачков Е.Н. Биотехнология использования безбелкового
клеточного сока картофеля в производстве тетрациклина // Биоконверсия : Тез. докл. Все¬
союз. симпоз. ’’Биоконверсия растительного сырья” (Рига. 12-16 апр. 1982 г.) - Рига : Зи¬
нине, 1982. - Т. 2. - С. 182-183. -“*■ Вечер А.С., Федоров Н.И.. Паромчик И.И. l др. Накопление биомассы Flammulina velu-
tipes (Fr.) Karst, при выращивании на средах с концентратом картофельного сока // Экология
и биология низших растений : Тез. докл. IX симпоз. микологов и лихенологов Прибалт, сов.
республик и БССР (Минск, 17-19 нояб. 1982 г.) . - Минск, 19826. - С. 33-34. Виестур У.Э. Принципы создания технологии и аппаратуры для твердофазной фермент а1
ции // Биоконверсия : Тез. докл. Всесоюз. симпоз. ’’Биоконверсия растительного сырья”
(Рига, 12-16 апр. 1982 г.). - Рига : Зинатне, 1982. - Т. 1. - С. 138-139. Виестур У.Э., Кристапсонс МЖ, Былинкина Е.С. Культивирование микроорганизмов. -
М. : Пищ. пром-стъ. 1980. — 232 с. Возняковская ЮМ. Проблема микоризы и ее практическое значение // Микробиология. -
1954. - 23. № 2. - С. 204. Высшие грибы и их физиологически активные соединения. - Л.: Наука, 1973. - 130 с. Высшие съедобные базидиомицеты в поверхностной и глубинной культуре / НА.Бисько,
126 А.С.Бухало, С.П.Вассер и др.; Под ред. И.АЛудки. - Киев : Наук, думка, 1983. - 312 с.